양평 여행 마지막 날, 아이랑 든든하게 한 끼 먹고 싶어서 검색하다가 30년 넘은 설렁탕집이라는 말을 보고 망설임 없이 고바우설렁탕으로 향했어요. #고바우설렁탕기본정보 를 찾아보니 아침 7시부터 문을 여는데, 오후 4시면 문을 닫는다고 해서 서둘러 움직였습니다. 비발디파크 근처라 드라이브하기도 좋고, 국내산 재료에 어린이 메뉴까지 있다는 말에 아이랑 같이 먹기 딱일 것 같아 기대가 꽤 컸어요. 직접 가보니 생각보다 더 사람 많고 북적여서, 진짜 양평 오래된 맛집 맞구나 싶은 느낌이 들더라고요.
고바우설렁탕은 경기도 양평군 용문면 은고갯길 3, 용문초 바로 옆에 있어요. 오전 7시부터 오후 4시까지 영업하고 라스트오더는 3시 30분, 매주 수요일은 쉬니 이 부분은 꼭 #고바우설렁탕기본정보 로 기억해 두면 좋겠습니다. 매장 앞뒤로 전용 주차장이 크게 있어서 고바우설렁탕주차 걱정은 전혀 없었어요. 주말 점심 웨이팅이 길다길래 겁먹었는데, 저희는 평일 11시쯤 도착해서 고바우설렁탕웨이팅 없이 바로 입장했어요. 입식 테이블이랑 좌식 방이 나뉘어 있고 아기의자, 화장실 유아 변기도 준비돼 있어서 아이 데리고 움직이기 편하더라고요.
벽 메뉴판을 보니 고바우설렁탕메뉴 는 설렁탕이랑 수육 두 가지뿐이라 선택은 정말 쉬웠어요. 설렁탕 보통 1인분과 어린이 설렁탕, 그리고 수육 소 자를 주문했습니다. 1인 1메뉴를 시키면 밥과 소면, 국물이 무한 리필되는 구조라 가격이 이해가 되더라고요. 기본 설렁탕은 밥과 면이 함께 말아져 나와요. 국물은 뽀얗고 잡내 없이 진한데, 입술이 들러붙을 정도로 과하게 무겁지는 않고 담백하게 깊은 맛이었어요. 간이 거의 안 돼서 소금 조금, 파 듬뿍 넣고 먹으니 딱 좋더라고요. 아이용은 양이 조금 적고 간이 더 순해서, 국물만 떠줘도 잘 먹어서 만족스러웠습니다.
테이블마다 김치, 깍두기, 파가 큰 통째로 놓여 있어서 필요한 만큼 꺼내 먹는 시스템이에요. 김치 남기면 벌금 2천 원이라는 안내가 살짝 긴장되긴 했지만, 워낙 맛있어서 자연스럽게 비워지더라고요. 푹 익은 배추김치랑 아삭한 무김치가 설렁탕 국물이랑 정말 잘 어울려서 왜들 고바우설렁탕맛집 이라고 하는지 알겠었어요. 중간에 소면 사리를 한 번 더, 아이 먹이려고 밥도 한 번 더 리필했는데 직원분들이 바쁜 와중에도 친절하게 챙겨주셨어요. 주말에는 번호표 뽑고 고바우설렁탕웨이팅 하는 사람이 꽤 많다는데, 회전이 빨라서 기다림이 길지는 않을 것 같다는 생각이 들었습니다. 이런 점들이 모여 #고바우설렁탕기본정보 를 찾아보고 일부러 다시 오게 만드는 힘인 것 같아요.
진한데 부담스럽지 않은 국물 덕분에 아이랑 둘 다 그릇을 싹 비웠고, 고바우설렁탕주차 도 편해서 다음에 부모님 모시고 다시 오고 싶은 곳이에요.
#고바우설렁탕기본정보 #양평맛집고바우설렁탕 #양평고바우설렁탕내돈내산 #고바우설렁탕메뉴후기 #고바우설렁탕주차정보 #고바우설렁탕웨이팅팁 #고바우설렁탕맛집추천 #양평아이랑가볼만한곳 #용문맛집설렁탕 #비발디파크근처맛집