[오창 맛집] 노걸대감자탕앤순대, 뜨끈한 돌솥 누룽지와 푸짐한 뼈다귀해장국

노걸대감자탕오창점은 청주시 청원구 오창읍 중심상업로 쪽, 오창 2산단 근처에 있어서 차로 찾기 편했어요. 24시간 문을 여는 곳이라 새벽에도 불이 켜져 있는 진짜 오창맛집 느낌입니다. 매장 안은 사진처럼 테이블이 널찍하게 배치돼 있고, 유아용 의자도 준비돼 있어서 가족끼리 오기 좋아요. 단체 손님 받기 편한 구조라 회식 장소로도 괜찮겠더라고요. 주문은 각 테이블마다 있는 태블릿으로 하는데, 메뉴 사진이 크게 떠서 골라보기 편했고 직원분들도 바로바로 도와주셔서 어른들 모시고 가도 어렵지 않겠다는 생각이 들었어요.

푸짐한 뼈다귀해장국과 솥밥, 누룽지까지 완벽

저는 뼈해장국, 지인은 수제비뼈해장국을 골랐어요. 노걸대가 뼈다귀해장국 맛집이라고 해서 고민 없이 선택했습니다. 기본 찬은 깍두기랑 양배추 장아찌가 나오는데, 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있어요. 국물이 진해서 반찬이 많이 필요 없더라고요. 뚝배기에는 큼지막한 등뼈가 몇 대씩 떡 하니 올라가 있고 들깨가루, 파가 듬뿍 뿌려져 있어 보기만 해도 든든했어요. 고기는 잡내 없이 부드럽게 발라져서, 젓가락으로 쏙쏙 빼먹는 재미가 있습니다. 얼큰한 국물인데 자극적인 매운맛이 아니라 진하게 우려낸 육수에 칼칼함이 더해진 느낌이라 계속 숟가락이 갔어요. 옆 테이블에서 먹던 오창 감자탕 전골도 양이 장난 아니게 나와서 다음엔 꼭 감자탕맛집 본 메뉴로 도전해 봐야겠다 싶었습니다.

셀프바와 돌솥 누룽지로 마무리하는 오창맛집 한 끼

이 집에서 제일 마음에 들었던 건 식사 메뉴를 시키면 개인 돌솥밥이 나온다는 점이에요. 밥을 그릇에 덜어 놓고, 남은 솥에 따뜻한 물을 부어두면 식사 끝날 때쯤 구수한 누룽지가 완성됩니다. 뜨끈한 해장국 한 그릇 비우고 누룽지까지 마시면 속이 정말 포근해져요. 셀프바에는 깍두기, 김치, 고추, 마늘, 양배추 장아찌가 가지런히 준비돼 있어서 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있습니다. 전체적으로 매장이 깔끔하게 관리되고, 국물도 식지 않게 계속 따뜻하게 유지돼서 오창맛집 중에서도 자꾸 생각나는 집이 될 것 같아요. 노걸대감자탕오창점은 감자탕뿐 아니라 순대국, 뼈짬뽕, 삼겹살까지 메뉴가 다양해 여러 명이 가도 각자 취향대로 고르기 좋은 뼈다귀해장국 맛집입니다.

진한 국물에 부드러운 고기, 끝에 누룽지까지 챙겨 먹고 나니 추위도 싹 가시는 기분이라 만족스러웠어요. 24시간 문 여는 오창맛집이라 밤늦게든 아침 일찍이든 또 생각나면 편하게 찾아갈 것 같습니다.

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