봄동 비빔밥 왜 이렇게 인기가 많은데

요즘 진짜 SNS만 켜면 봄동 비빔밥이 화면을 도배하네요. 인스타 스토리, 릴스, 유튜브 쇼츠까지 안 나오는 데가 없어요. 처음엔 그냥 스크롤 넘기면서 봤는데요. 어느 순간부터는 자꾸 그 양푼이 비비는 소리가 귀에 맴도는 거 있죠. 마라탕, 두쫀쿠 지나가더니 이젠 봄동이라니, 유행 진짜 숨 돌릴 틈이 없네요ㅎㅎ

결국 저도 알고리즘에 굴복했습니다. 주말 장 보다가 봄동 산더미 쌓인 거 보고 ‘오늘 너다’ 하고 집어 왔어요. 집에 있는 재료라곤 고추장, 간장, 참기름, 계란 정도라 살짝 걱정했는데, 봄동 비빔밥 레시피 보니까 딱 그 정도면 된다길래 안심했어요. 씻어서 썰고, 양념 휙휙 넣고, 살살 무쳐서 밥 위에 얹었는데 비주얼이 꽤 그럴듯하더라고요. 나도 이제 유행 따라가는 사람 된 느낌이랄까 싶었어요ㅎㅎ

한입 딱 먹는 순간 ‘아 이래서 난리였구나’ 싶었어요. 봄동 비빔밥이 그냥 건강한 집밥 느낌일 줄 알았거든요. 그런데 아삭아삭한 식감이랑 달큰한 맛이 고추장 양념이랑 섞이니까 밥이 사라지는 속도가 장난 아니더라고요. 괜히 레전드 먹방이 된 게 아니었구나 싶었네요. 요즘 자극적인 음식 조금 질렸는데, 이건 부담 없으면서도 묘하게 중독적인 맛이에요. 뭔가 어릴 때 외갓집에서 먹던 그런 투박한 맛도 떠오르고요.

웃긴 건, 그날 저녁에 제가 만든 봄동 비빔밥 사진을 슬쩍 올렸거든요. 근데 댓글에 “나도 오늘 이거 먹었는데”, “우리 동네 마트 봄동 품절임” 이런 말이 줄줄 달리는 거예요. 다들 같은 영상 보고 동시에 장 보러 간 느낌이랄까. 친구랑은 “이 정도면 전국민 단체 챌린지 아니냐”면서 웃었어요. SNS 알고리즘이 메뉴까지 정해주는 시대라니, 살짝 무섭지만 또 재밌네요ㅎㅎ

아무튼 이번 주도 한 번 더 해 먹을 예정입니다. 재료 조금 업그레이드해서 참치도 넣어보고, 김가루도 솔솔 뿌려보려고요. 그래도 중심은 역시 봄동 비빔밥이죠. 제철 지나기 전에 실컷 먹어둬야 할 것 같아요. 여러분도 아직 안 드셔봤다면, 너무 거창하게 생각 말고 그냥 밥 한 공기랑 봄동 한 봉지만 준비해 보세요. 유행은 이유가 있구나, 아마 숟가락 두 번 뜨고 바로 느끼실 거예요ㅎㅎ

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