주안 쪽에 볼 일이 있어 나갔다가 시민공원역 근처에 40년 넘은 메밀 국수집이 있다는 말을 듣고 그냥 지나칠 수가 없었어요. 예전부터 인천맛집 하면 청실홍실 이름은 많이 들었는데, 막상 주안직영점은 처음이라 괜히 설레더라고요. 비 오는 저녁이라 그런지 웨이팅도 길지 않아서 오늘은 제대로 된 인천국수맛집 한 곳을 찜하겠다는 마음으로 들어갔습니다.
청실홍실 주안직영점은 인천 2호선 시민공원역 1번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 쉽고, 간판도 눈에 잘 띄어요. 영업시간은 11시 20분부터 21시까지이고 매주 화요일은 쉬는 날이라 참고해야 합니다. 점심 피크에는 문 앞에 대기 명단이 붙을 만큼 손님이 많은 인천맛집인데, 주문 후 음식이 정말 빨리 나와서 줄이 금방 줄어들어요. 저는 평일 저녁 6시쯤 방문했더니 5분 정도만 기다리고 바로 들어갔습니다. 차 가져가실 분들은 근처 주안주차장에 대고 식사 후 직원분께 말하면 1시간 무료 등록해 주셔서 인천밥집으로도 동선이 괜찮았어요.
실내는 네모난 홀이 꽤 넓은 편이라 테이블 간격이 답답하지 않고, 벽에 상장과 방송 출연 사진이 붙어 있어서 세월이 느껴지는 인천맛집 느낌이 나요. 메뉴는 모밀국수, 모밀비빔국수, 온모밀, 우동, 사골떡만두국, 만두류 정도로 심플해서 고민이 길어지지 않아요. 대부분 테이블이 판모밀에 통만두를 같이 시키길래 저도 냉모밀 1, 모밀비빔국수 1, 통만두 1판을 주문했습니다. 주문하자마자 테이블마다 세팅된 무즙, 파, 겨자, 식초가 눈에 띄는데, 벽에 적힌 대로 무즙 1스푼, 파 반 스푼, 겨자와 식초는 살짝만 넣어 육수를 맞추면 감칠맛이 딱 좋아요. 이런 소소한 꿀조합 덕분에 왜 인천국수맛집으로 불리는지 이해가 됐습니다.
먼저 나온 통만두는 김이 모락모락 올라오는데, 만두피가 진짜 놀랄 만큼 얇아요. 한 입 베어 물면 피는 금방 사라지고 고기 속이 부드럽게 퍼지는데, 기름지지 않고 담백해서 계속 손이 가는 맛이에요. 냉모밀 면은 적당히 탱글하면서도 메밀향이 살짝 올라와요. 육수는 너무 진하지 않고 깔끔한 편이라 무즙이랑 파를 넣으면 시원함이 확 살아나 인천맛집 명성에 걸맞았어요. 면을 적셔 먹다가 통만두를 같이 곁들이면 뜨거운 만두와 차가운 모밀이 묘하게 잘 어울려요. 모밀비빔국수는 양념이 자극적이지 않으면서 매콤·달콤·새콤이 균형 있게 섞여 있고, 채소도 넉넉하게 들어 있어 씹는 맛이 좋았습니다. 옆에 같이 나오는 따뜻한 육수로 농도 조절을 할 수 있어, 개인 취향대로 비벼 먹기 좋은 인천밥집 메뉴였네요.
전체적으로 가격대비 만족도가 높고, 모밀과 만두 조합이 실패할 수가 없어서 인천맛집 중에 다시 오고 싶은 곳으로 바로 저장했습니다. 다음에는 겨울에 사골떡만두국이랑 온모밀도 먹어보고 싶네요.
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