초대창 제주일도점 모둠구이A세트, 양볶음밥, 된장찌개 이용후기

초대창 제주일도점 영업시간은 오후 3시쯤부터 밤 9시까지라 해서, 웨이팅 피하려고 오픈 조금 지나서 갔어요. 건물 1층이라 찾기 쉽고, 일도이동 주민센터 근처라 길도 어렵지 않았습니다. 안으로 들어가면 우드톤 인테리어에 조명이 너무 밝지 않아서 생각보다 되게 아늑해요. 테이블 간 간격도 넉넉해서 옆자리 대화가 크게 신경 쓰이지 않았고, 의자 안에 짐 넣는 공간이 있어서 외투도 쏙 넣어둘 수 있었어요. 연기 빨아들이는 후드가 각 테이블마다 있어서 옷에 냄새 많이 밴 느낌도 덜했고요. 제주일도점 후기를 찾아볼 때 분위기 좋다는 이야기가 많았는데, 실제로 가 보니 데이트 코스나 가벼운 회식 장소로 꽤 괜찮겠다 싶었어요.

모둠구이A세트와 초대창 제주일도점의 숯불 향

이날 주문한 건 모둠구이A세트 하나였는데, 대창·막창·특양·염통 640g 구성에 2~3인용이라 세 명이서 먹기 딱 좋았어요. 초대창 제주일도점은 참숯을 써서 그런지 고기 올라가자마자 냄새부터 반칙이더라고요. 직원분이 처음부터 끝까지 직접 구워주셔서 그냥 앉아서 구워진 것만 집어 먹으면 되는 시스템이에요. 먼저 특양과 대창을 올려서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 딱 맞춰 구워주시는데, 잡내가 거의 없고 불향이 진하게 배어 있었어요. 대창은 통통하게 기름이 꽉 차 있는데도 느끼하다기보단 고소하다는 느낌이 강했고, 레몬 살짝 들어간 간장 소스에 찍어 먹으니 끝도 없이 들어갔습니다. 특양은 잘게 썬 김과 와사비 섞인 소스가 따로 나오는데, 아삭한 식감이랑 톡 쏘는 맛이 같이 느껴져서 계속 손이 갔어요. 막창과 염통도 한입 크기로 잘라 주고 가셔서 편했고, 소스에 찍어 먹으니 쫄깃한 식감이 확 살아나는 느낌이었네요.

양볶음밥 후기와 된장찌개 이용후기, 초대창 제주일도점 마무리

고기를 어느 정도 먹고 나니 배가 꽤 찼는데도, 초대창 제주일도점 오면 양볶음밥은 꼭 먹어야 한다는 말을 너무 많이 들어서 그냥 시켰어요. 철판에 지글지글 볶아 나오는 양볶음밥은 특양이 잘게 썰려 들어가 있어서 한 숟갈 뜰 때마다 쫄깃한 식감이 씹히고, 매콤달콤한 양념이 고기 기름이랑 잘 어울렸어요. 고소한 계란 노른자까지 섞어 비비니 진짜 말도 안 되게 계속 들어가더라고요. 양볶음밥 후기는 한 줄로 말하면 “배불러도 시키길 잘했다”입니다. 된장찌개 이용후기도 빼놓을 수 없는데, 국물이 꽤 진하고 구수해서 고기 기름진 맛을 싹 잡아줘요. 안에 두부랑 호박, 버섯이 알차게 들어 있어서 밥이랑 먹기 좋았고, 짜기만 한 된장 맛이 아니라 깊은 맛이 느껴졌어요. 영수증 리뷰 남기면 된장찌개나 날치알 주먹밥 서비스 받을 수 있다 해서, 다음에는 그 이벤트도 챙겨보려고요.

초대창 제주일도점에서 먹은 모둠구이A세트와 양볶음밥, 된장찌개 조합이 생각보다 훨씬 잘 맞아서 전체적으로 아주 만족스러운 저녁이었어요. 가격이 막 싸진 않지만 고기 상태랑 숯불 향, 매장 분위기까지 감안하면 재방문 의사는 충분히 있고, 다음엔 인원 더 모아서 전골이랑 다른 세트도 도전해 보고 싶네요.

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