죠죠 용산점 방문 후기

죠죠용산은 서울 용산구 한강대로 135, 신용산역 6번 출구에서 걸어서 2분 정도라 위치는 정말 편해요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11시 30분부터 22시까지이고, 평일에는 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있어서 이 시간만 피하면 돼요. 저는 토요일 11시 10분쯤 도착해서 현장 웨이팅 기계에 이름 올렸는데 이미 5팀 정도 앞에 있었어요. 그래도 오픈 시간 맞춰 들어갈 수 있었고, 1층 철판 바로 앞 다찌 자리에 앉는 데 성공했네요. 불꽃 튀는 철판을 눈앞에서 보고 싶다면, 이 용산맛집은 최소 오픈 20분 전에는 도착해야 할 것 같아요.

철판 퍼포먼스가 살아있는 용산일식맛집

내부는 1층이 오픈 키친, 2층이 일반 테이블 구조라 용산일식맛집 느낌이 딱 나요. 나무 톤이 많아서 따뜻하고, 흑백요리사맛집 포스터가 살짝 붙어 있어도 과한 느낌은 아니었어요. 기본으로 나오는 잘게 썬 양배추 샐러드가 와사비 마요 소스랑 섞여 있어서 계속 손이 가더라고요. 저는 친구랑 프리미엄 2인 세트를 시켰는데, 치이즈오코노미야끼, 야끼소바, 우페이야끼 구성이었어요. 철판 위에서 면을 볶을 때 나는 불향이 진짜 강하게 올라와서, 왜 요즘 용산핫플이라고 하는지 이해됐어요. 면은 생면이라 그런지 시간이 지나도 잘 안 불고 탄탄해서 끝까지 식감이 괜찮았습니다.

치이즈오코노미야끼와 야끼소바, 다시 가고 싶은 이유

먼저 치이즈오코노미야끼는 죠죠용산 시그니처답게 비주얼부터 반칙이었어요. 칼로 자르자마자 치즈가 쭉 늘어나는데, 안에는 돼지고기랑 해산물이 꽉 차 있어서 한 입에 고소함이랑 불향이 같이 터지는 느낌이에요. 간이 살짝 센 편이라 추가 소스는 안 뿌려도 충분했어요. 야끼소바는 계란후라이랑 초생강이 올라가 나오는데, 생면 특유의 쫄깃함이 살아있어서 일반 분식집 야끼소바랑 비교가 안 되네요. 우페이야끼는 소고기 계란말이에 가쓰오부시가 듬뿍 올라가 나오는데, 따뜻한 철판 열에 가쓰오부시가 살살 움직여서 보는 재미도 있었어요. 셋 다 간이 센 편이라 맥주나 하이볼이랑 같이 먹으면 딱인 용산맛집이었습니다.

전체적으로 음식 퀄리티와 철판 보는 재미 덕분에 웨이팅이 이해되는 용산핫플이었고, 다음에는 다른 메뉴도 먹어보려고 평일 저녁에 다시 갈 계획이에요.

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