차백도 홍차치즈폼티, 망고 포멜로 사고, 계화우롱 푸딩 밀크티 유명한 이유를 알겠어

제가 간 곳은 강남역 인근 차백도 매장으로, 2번 출구 쪽 메인 거리에서 걸어서 5분 남짓이라 찾기 쉬웠어요. 흰색 외관에 파란 판다 로고가 멀리서도 보여서 강남카페 많은 골목에서도 눈에 잘 띕니다. 안쪽은 테이블 간격이 좁지 않고 깔끔한 편이라 잠깐 앉아서 쉬기 좋았어요. 영업시간은 보통 오전 11시부터 밤 10시 정도까지라고 해서 퇴근 후 들르기도 무난하겠더라고요. 주말 오후 3시쯤 갔는데 웨이팅은 없었고, 포장 손님이 많아서 음료 나오기까지 5분 정도 기다렸습니다.

홍차치즈폼티와 망고 포멜로 사고의 존재감

첫 잔은 궁금했던 홍차치즈폼티로 골랐어요. 기본 당도로 주문했는데 생각보다 달지 않고, 진하게 우린 홍차 맛이 먼저 확 올라오네요. 치즈폼은 꾸덕한데 텁텁하지 않고 살짝 짭짤해서 단짠 조합이 딱 맞아요. 위쪽 치즈폼만 한두 모금 떠먹다가, 섞어서 마시면 홍차 쌉쌀함이랑 치즈 풍미가 섞이면서 디저트 먹는 기분이 납니다. 같이 시킨 망고 포멜로 사고는 강남카페에서 흔히 보는 망고 스무디 느낌이 아니라, 진짜 망고 들어간 과일 디저트에 가까웠어요. 포멜로 알갱이가 톡톡 씹히고, 사고 펄은 쫀득하면서도 부담스럽지 않게 들어 있어서 마지막까지 식감이 지루하지 않았습니다.

계화우롱 푸딩 밀크티까지 마시면 취향 정리 끝

티 덕후라면 꼭 먹어보라고 해서 계화우롱 푸딩 밀크티도 추가로 주문했어요. 우롱차 베이스에 계화 향이 살짝 감돌아서 향부터 고급스럽네요. 한 모금 마시면 먼저 꽃향이 부드럽게 올라오고, 뒤에서 우롱 특유의 구수한 맛이 받쳐줍니다. 안에 들어간 푸딩은 되게 부드럽게 넘어가는데, 밀크티 자체가 무겁지 않다 보니 끝까지 물리지 않았어요. 강남카페 돌아다니다 보면 향만 강하고 맛은 흐릿한 경우도 많은데, 차백도는 세 잔 다 차 맛이 확실해서 만족스러웠습니다. 당 조절이랑 토핑 선택도 세세하게 가능해서 다음에는 치즈폼이랑 푸딩 조합으로 커스텀해보고 싶네요.

강남카페 중에서 달기만 한 음료 말고 차 향 제대로 느끼고 싶을 때 떠올릴 것 같아요. 살짝 가격은 있지만 세 메뉴 다 다시 마시고 싶을 정도라, 강남 올 때마다 한 번씩 생각날 것 같습니다.

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