봄동비빔밥과 함께 먹는 김치찜 맛집 김치찜미식회 강남점 배달 (매장명 : 위대한 냉면)

위대한 냉면은 서울 강남 일대에서 배달과 포장만 하는 매장이라 매장 방문 대신 사무실로 받아봤어요. 배달의민족에서 김치찜미식회 강남점으로 검색하니 바로 뜨고, 점심 피크 시간인데도 40분 정도로 무난했습니다. 제가 고른 건 봄동비빔밥 + 숙성 묵은지 김치찜 세트였고, 고기는 삼겹 옵션으로 선택했어요. 뚜껑 열자마자 강남 봄동비빔밥 답게 초록빛 봄동이 넉넉히 깔려 있고, 계란후라이 반숙이 동그랗게 올라가 있어서 시선 강탈이었네요. 양념장은 따로 소스 통에 와서, 입맛대로 조절할 수 있는 점이 마음에 들었습니다.

아삭한 봄동과 깊은 김치찜 조합이 찰떡

먼저 강남 봄동비빔밥부터 양념을 반만 넣고 비벼봤어요. 봄동은 줄기까지 얇게 썰어져 있어 아삭함이 살아 있고, 살짝 단맛이 돌아서 많이 맵지 않아도 충분히 맛이 났어요. 밥 양이 넉넉한 편인데도 봄동과 양념이 골고루 섞여서 퍼석한 느낌이 전혀 없었습니다. 김치찜은 잘 익은 묵은지 특유의 시큼한 향이 올라오는데, 삼겹살이 두께감 있게 들어 있어서 한입 베어 물면 기름진 맛과 김치의 산미가 같이 터져요. 비빔밥만 먹다 중간중간 김치찜 국물 한 숟갈씩 얹어 비벼 먹으니 강남 봄동비빔밥이 갑자기 집 밥상 느낌으로 업그레이드되는 기분이었습니다.

배달 포장 상태와 재주문하고 싶은 디테일

배달 전문이라 그런지 포장이 꽤 신경 쓴 느낌이었어요. 국물 있는 김치찜은 밀봉 용기에 담겨 와서 새지 않았고, 강남 봄동비빔밥은 채소가 숨 죽지 않게 따로 포장되어 와서 도착했을 때도 봄동이 축 늘어지지 않았습니다. 반찬으로는 기본 김치와 단무지, 양파절임 정도가 함께 왔는데, 김치찜이 메인이라 이 정도면 충분했어요. 영업 시간은 오전부터 늦은 저녁까지 길게 운영하는 편이라 야근할 때 저녁 배달로도 딱일 것 같네요. 개인적으로는 다음에는 위대한 물냉면이나 비빔냉면이랑 강남 봄동비빔밥을 같이 시켜서 둘이서 나눠 먹어보면 좋겠다 싶었어요.

봄동 특유의 향이 강하지 않고 깔끔해서 끝까지 물리지 않았고, 김치찜도 짜지 않으면서 고기 양이 넉넉해 만족스러운 한 끼였어요. 강남 봄동비빔밥 생각날 때 김치찜이랑 같이 든든하게 먹고 싶다면 여기 세트는 분명 다시 주문하게 될 조합입니다.

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