잣두부과자, 가평잣두부과자 솔직 후기

제가 먹어본 제품은 국내산 콩으로 만든 손두부를 그대로 사용한 가평잣두부과자였어요. 봉지를 뜯자마자 들큰한 냄새 없이 구수한 콩 냄새랑 잣 고소함이 살짝 올라오는데, 이때부터 느낌이 좀 달랐어요. 한입 베어 물면 처음엔 담백한 두부과자 느낌이 나다가, 씹을수록 잣 특유의 고소한 맛이 입안에 퍼져요. 자극적인 단맛이 아니라 단호박으로 낸 은은한 단맛이라, 한두 개만 먹고 멈추기보다 무의식적으로 계속 손이 가는 타입이에요. 평소 단짠 강한 과자 좋아하신다면 첫맛은 심심하게 느껴질 수 있는데, 저는 이 담백함이 오히려 중독돼서 커피랑 같이 먹다가 어느 순간 봉지 바닥 보게 되더라고요.

오븐에 여러 번 구운 바삭함과 깔끔한 뒷맛

두부과자라고 해서 푸석할 줄 알았는데, 유탕과 오븐 굽기를 섞어서 그런지 식감이 꽤 매력적이었어요. 완전 딱딱한 건 아니고, 오독오독 부서지면서도 이가 아플 정도는 아니라 아이들이나 부모님 드리기도 괜찮겠다 싶었어요. 기름에만 튀긴 과자는 먹고 나면 입천장이 살짝 미끄럽고 목이 텁텁한데, 이건 50%만 유탕 처리하고 나머지는 오븐에 여러 번 구워서 그런지 손에 기름이 번들거리게 묻지도 않고 뒷맛이 놀랄 만큼 깔끔해요. 특히 저녁 대신 샐러드에 이 두부과자를 토핑처럼 부숴 넣어 먹어봤는데, 고소한 맛은 살고 포만감도 꽤 오래가서 진짜 마음에 들었어요. 단백질 비율도 높은 편이라 그냥 밀가루 스낵이랑은 기분이 달라요.

두부과자추천 하지만 호불호 있을 수 있는 부분

그래도 두부과자추천만 하기엔 아쉬운 점도 분명 있었어요. 우선 가격이 일반 마트 과자보다는 확실히 높게 느껴져요. 저는 쿠팡 두부과자 옵션 중에서 묶음 상품을 골라 그나마 개당 가격을 낮췄는데, 그래도 매일 사 먹기엔 부담이 되는 편이에요. 그리고 양념이 강하지 않다 보니, 평소 스낵에서 화려한 맛을 기대하는 분들은 첫 봉지는 재미없다고 느낄 수도 있어요. 대신 저처럼 야식 줄이려고 두부과자 찾는 분들이나, 아이 간식 성분 꼼꼼히 보는 분들에겐 꽤 설득력 있는 선택지 같아요. 합성감미료나 색소를 안 쓴 5무첨가 제품이라 그런지 속이 편안해서, 밤 늦게 몇 줌 집어 먹어도 부담이 덜했어요.

여러 가지 두부과자를 돌아가면서 먹어봤지만, 가평잣두부과자는 먹을수록 재료 맛이 보여서 이상하게 정이 가요. 솔직히 말하면 첫날엔 그냥 건강한 과자네, 이 정도였는데, 사무실 책상 서랍에 넣어두고 커피 마실 때마다 조금씩 집어 먹다 보니 다른 과자보다 손이 자주 가더라고요. 개인적으로는 이런 식으로 자꾸 생각나는 간식이 진짜 자기랑 잘 맞는 간식인 것 같아요.

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