백지영 아로마오일 폭발적인 관심 이유

백지영 아로마오일은 신사역 8번 출구에서 천천히 걸어서 7분 정도, 조용한 골목 끝에 있어요. 영업 시간은 월요일부터 토요일까지 낮 11시 30분부터 밤 10시까지고, 오후 3시에서 5시까지는 브레이크 타임이라 늦은 점심이라면 2시 30분 전이나 저녁이라면 6시 이후가 딱 좋겠습니다. 일요일은 쉬어요. 저는 평일 저녁 6시쯤 방문했는데, 이미 2팀이 식사 중이라 살짝 웨이팅이 있었지만 10분 정도라 크게 지루하진 않았어요. 밖에서 기다리는 동안 문틈 사이로 흘러나오는 허브 향이 먼저 반겨주는데, 이 향이 바로 가게 이름과 연결돼서 묘하게 편안해지더라고요.

허브 향 가득한 내부, 메뉴와 아로마 콘셉트가 찰떡

문을 열고 들어가면 백지영 아로마오일 콘셉트가 확 느껴집니다. 작은 디퓨저랑 아로마 오일 병들이 선반에 줄지어 있고, 오픈 키친 쪽에서 허브 향이 살짝 퍼져요. 좌석은 4인 테이블 6개, 바 좌석 4개 정도라 아담한 편이라 시끄럽지 않고, 데이트나 조용한 모임에 잘 맞겠다는 생각이 들었어요. 대표 메뉴는 아로마 허브 스테이크 플레이트, 레몬그라스 크림 파스타, 라벤더 오일을 살짝 쓴 치킨 샐러드, 그리고 점심엔 수제 버섯리조또가 인기라고 해서 고민하다가 아로마 허브 스테이크 플레이트와 레몬그라스 크림 파스타를 주문했습니다. 백지영 아로마오일이라는 이름답게 모든 메뉴에 허브와 오일을 적당히 활용해서 향과 맛을 살리는 게 특징이라 하더라고요.

메뉴별 솔직 후기, 왜 폭발적인 관심인지 알겠던 순간

먼저 나온 건 샐러드와 따뜻한 허브 물이었는데, 물에 아주 옅게 라벤더 향이 나서 속이 먼저 풀리는 느낌이었어요. 이어서 메인인 아로마 허브 스테이크 플레이트가 나왔는데, 고기 위에 로즈마리와 타임을 섞은 오일이 살짝 둘러져 있어요. 향이 과하지 않고 부드럽게 올라와서 첫 조각부터 기분이 좋아졌습니다. 미디엄으로 구워 달라고 했는데 굽기도 딱 맞고, 기름진 맛 대신 고소한 향이 남는 느낌이라 기름진 음식 부담스러워하시는 분들도 잘 먹겠다는 생각이 들었어요. 함께 나온 구운 채소에도 같은 오일이 살짝 들어가 있는데, 이게 의외로 중독성 있어서 끝까지 남김없이 먹게 됩니다. 두 번째로 나온 레몬그라스 크림 파스타는 이름만 들으면 향이 너무 셀까 걱정했는데, 크림의 느끼함을 레몬그라스 오일이 산뜻하게 잡아줘서 오히려 숟가락이 더 자주 갔어요. 백지영 아로마오일이 유튜브에서 힐링 루틴으로 소개된 이유가 뭔지, 이 집 요리를 먹으면서 조금은 이해가 되더라고요. 향이 강하게 확 치고 올라오는 게 아니라, 피곤한 날 숨 한번 깊게 들이마시고 싶은 그런 편안한 향이라 음식이랑도 무척 잘 어울렸습니다. 식사 마무리로 나온 작은 허브 티까지 마시고 나니, 배도 마음도 같이 풀어진 느낌이었어요. 전체적으로 백지영 아로마오일 콘셉트를 억지로 밀지 않고, 음식에 자연스럽게 녹여낸 게 가장 마음에 들었습니다.

가격이 아주 저렴한 편은 아니지만, 향과 음식, 분위기가 한 번에 기억에 남는 곳이라 저는 충분히 만족스러웠어요. 다음엔 점심 리조또 먹으러 백지영 아로마오일에 다시 들를 생각이고, 조용히 쉬어가고 싶은 날 가볍게 다시 방문하고 싶네요.