용인 고기리막국수 내돈내산 후기 원조 들기름막국수 맛집 고기리막국수 주차 웨이팅

고기리막국수는 경기 용인시 수지구 이종무로 157에 있어요. 영업시간은 월, 수, 목, 금 11시부터 21시, 토요일과 일요일은 10시 40분에 조금 더 일찍 문을 열고 라스트 오더는 20시 20분입니다. 화요일은 휴무라서 헛걸음하면 아쉬울 것 같아요. 브레이크 타임은 따로 없지만 16시에서 17시 사이에는 면 솥 물 가는 시간이라 살짝 템포가 느려지는 느낌입니다. 저는 일요일 11시 조금 넘어서 도착했는데 이미 80팀 가까이 웨이팅이 잡혀 있더라고요. 입구에 태블릿이 있어서 현장 등록을 하는데, 주차장은 제1, 2, 3 주차장까지 나눠져 있고 직원분들이 계속 안내해줘서 큰 혼란은 없었습니다. 웨이팅 존에 의자가 넉넉하고 실내 대기라 한 시간 가까이 기다려도 생각보다 덜 힘들었어요.

주택 개조한 따뜻한 분위기와 메뉴 선택 이유

신발 벗고 들어가는 구조라 살짝 시골집 온 느낌이었어요. 복도 따라 자리가 쭉 펼쳐져 있는데, 주택을 개조한 곳이라 테이블 간격이 너무 답답하지 않고 가족 단위 손님이 많았습니다. 아기의자랑 어린이 막국수 메뉴도 따로 있어서 왜 용인맛집으로 오래 사랑받는지 알겠더라고요. 메뉴는 들기름막국수, 물 막국수, 비빔막국수, 수육 정도로 깔끔한 편인데, 들기름막국수가 1인 12,000원, 수육 소자가 18,000원이었습니다. 처음 오면 들기름막국수만 제대로 먹어보라는 말이 많았지만, 저는 비빔을 포기 못해서 들기름막국수 하나, 비빔막국수 하나, 수육 소자 이렇게 주문했어요. 직원분이 들기름막국수 먹는 방법도 친절하게 설명해주셔서 처음 먹는 분들도 어렵지 않을 것 같았습니다.

들기름막국수 실제 맛과 수육 조합, 가성비 느낌

먼저 들기름막국수가 나왔는데, 위에 김가루랑 깨가 듬뿍 올라가 있고 들기름 향이 그냥 코를 확 치더라고요. 이미 한 번 섞여서 나오는 스타일이라 추가로 비비지 말고 위에서부터 살짝씩 떠먹으라고 해서 그대로 따라 해봤어요. 순메밀 100%라 그런지 면이 툭툭 끊기는데, 들기름이 지나치게 무겁지 않고 고소하게 감싸줘서 생각보다 훨씬 담백했습니다. 3분의 1 정도 남았을 때 육수를 부어보니 또 다른 스타일의 들기름막국수 느낌이 되는데, 제 입맛엔 육수 없이 먹는 게 더 매력 있었어요. 비빔막국수는 양념이 자극적이지 않고 깔끔한 매운맛이라 수육이랑 같이 먹기 정말 좋았습니다. 수육은 지방이 살짝 많은 편이지만 퍽퍽하지 않고 부드러워서 들기름막국수 한 입, 수육 한 입 조합이 꽤 중독적이었어요. 가격만 보면 엄청난 가성비 맛집이라고 하긴 어렵지만, 이 정도 퀄리티와 친절함, 주차 편의까지 생각하면 충분히 납득되는 수준입니다.

한 시간 가까이 웨이팅했지만 들기름막국수 원조라는 타이틀이 아깝지 않은 맛이라 전반적으로 만족스러웠고, 부모님 모시고 다시 오고 싶은 용인맛집이었어요. 평일 애매한 시간대에 살짝 덜 붐빌 때 또 들기름막국수와 수육 조합으로 재방문할 생각입니다.

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