수유역 맛집 매콤한 닭도리탕 도리연 닭도리탕 수유점

도리연 닭도리탕 수유점은 4호선 수유역 7번 출구에서 걸어서 3분 정도 거리의 먹자골목 안 2층에 있습니다. 큰 간판이 눈에 바로 들어와 길 찾기는 어렵지 않았습니다. 화요일부터 일요일까지 16시부터 새벽 2시까지 영업하며, 라스트 오더는 1시쯤으로 안내받았습니다. 월요일은 쉬는 날이라 방문 전에 꼭 확인하는 것이 좋습니다. 전용 주차장은 따로 없어서 대중교통을 이용했습니다. 안으로 들어가니 원형 테이블이 꽉 차 있었고, 이미 술 한잔 곁들인 매콤 닭도리탕 향이 매장을 가득 채워 포차 같은 분위기가 느껴졌습니다. 셀프바에는 콩나물국과 순두부, 김치가 준비돼 있어 필요한 만큼 가져와서 편하게 먹을 수 있었습니다.

땡초 매운맛 순살 중자, 감자 사리까지 더한 매콤 닭도리탕

메뉴는 단순해서 선택하기 편했습니다. 닭도리탕은 뼈, 순살 중 고를 수 있고, 중자 2~3인 기준으로 2만 원대 후반, 대자는 4만 원 초반대였습니다. 저희는 편하게 먹고 싶어서 순살 닭도리탕 중자에 땡초 매운맛으로 주문했고, 감자 사리를 추가했습니다. 도리연 닭도리탕은 국내산 닭을 한 마리 통째로 쓰고 깊고 진한 해물 육수로 끓여 느끼함을 최대한 줄인 것이 특징이라고 설명해 주셨습니다. 냄비가 나오고 4분 타이머를 올려두고 끓이니, 파채와 팽이버섯 위로 빨간 국물이 보글보글 끓어오르면서 매콤 닭도리탕 특유의 향이 정말 강하게 올라왔습니다. 한 숟갈 떠먹자마자 해물 육수의 시원함이 먼저 치고 올라오고, 곧바로 땡초의 깔끔한 매운맛이 따라와 뒤끝 없이 칼칼했습니다.

국물 다 먹을 뻔한 눈꽃치즈볶음밥, 수유역 맛집답게 마무리까지 확실

순살 닭은 젓가락만 대도 결대로 부서질 정도로 부드러웠고, 살 안쪽까지 양념이 잘 배어 있었습니다. 감자 사리는 거의 반찬 수준으로 많이 들어 있었는데, 포슬포슬한 식감에 매콤 닭도리탕 국물이 배어서 숟가락이 계속 갔습니다. 어느새 닭고기를 거의 다 먹고 남은 국물이 아까워서 눈꽃치즈볶음밥을 추가했습니다. 직원분이 남은 국물에 밥과 김, 채소를 넣고 볶은 뒤 눈꽃치즈를 듬뿍 올려줬는데, 치즈가 살짝 녹아내리면서 해물 육수와 섞이니 완전히 다른 메뉴가 되는 느낌이었습니다. 국물의 매운맛이 치즈에 감싸여 한층 부드러워지고, 바닥이 살짝 누룽지처럼 구워져 씹는 맛도 좋았습니다. 수유 맛집, 수유역 맛집이라는 말이 왜 나오는지 이 볶음밥에서 확실히 느껴졌습니다.

도리연 닭도리탕에서 먹은 매콤 닭도리탕은 해물 육수 덕분에 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있어 만족도가 높았습니다. 닭도리탕 수유점 중에 다시 가고 싶은 곳을 꼽으라면 망설임 없이 도리연 닭도리탕을 고를 것 같고, 다음에는 다른 매운 단계로 도전해 볼 생각입니다.

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