고베규카츠

수원역 10번 출구 쪽 골목으로 조금만 걸어가면 지하로 내려가는 입구에 고베규카츠 간판이 딱 보여요. 계단 아래로 규카츠정식 사진이 크게 붙어 있어서 헷갈릴 일이 없더라고요. 저는 토요일 12시 조금 넘어 도착했는데, 이미 2팀 정도 대기 중이라 10분 정도 기다렸습니다. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지라 점심, 저녁 모두 이용하기 좋고 브레이크 타임은 따로 없다고 해서 애매한 시간에도 편하게 들르기 좋아요. 웨이팅 피하려면 11시 반 전이나 5시쯤 애매한 시간대가 확실히 한산해 보였습니다.

따로 또 같이 먹기 좋은 내부 분위기

안으로 들어가면 나무 파티션이 길게 놓여 있어서 옆 테이블이랑 시선이 딱 가려지더라고요. 조명도 너무 밝지 않고 차분해서 데이트 분위기 내기 좋은 규카츠맛집 느낌이에요. 2인, 4인 테이블이 골고루 있어서 친구랑 와도 좋고, 수원역데이트코스 로 와도 어색하지 않을 것 같았어요. 자리마다 작은 화로 세팅이 되어 있고, 수저랑 냅킨은 테이블 옆 서랍에 깔끔하게 들어있어 필요할 때 바로 꺼내 쓰기 편했습니다. 가족 단위 손님도 많았는데 적당히 떠들 수 있는 소음이라 불편함은 없었어요.

규카츠정식과 면 요리, 실제 맛 후기

메뉴는 규카츠정식, 치즈 규카츠, 스테이크 흑미덮밥, 커리 크림 우동, 불닭 크림 볶음면 등이 있었는데, 처음이라 가장 기본인 규카츠정식 2인에 커리 크림 우동을 하나 같이 시켰어요. 규카츠는 기본 150g으로 나오고, 고기가 모자랄 것 같으면 추가도 가능했습니다. 정식 한 상에는 고슬한 밥, 미소장국, 양배추 샐러드, 장아찌, 방울토마토, 디저트 젤리까지 알차게 나와요. 직원분이 자리에서 화로에 불을 붙여주면, 겉만 살짝 튀겨진 소고기를 먹기 좋게 올려서 원하는 만큼 익혀 먹는 방식인데, 살짝만 익혀도 부드럽게 잘 씹혀서 왜 규카츠맛집인지 알겠더라고요. 소금, 간장 소스, 생와사비에 번갈아 찍어 먹으니 느끼함도 없고, 커리 크림 우동이랑 같이 먹으니 소고기 풍미가 더 잘 살아났어요.

전체적으로 고기가 부드럽고 기름기도 적당해서 끝까지 편하게 먹을 수 있었고, 양배추 샐러드와 밥 리필이 가능해 가성비도 나쁘지 않았습니다. 소고기양이 아주 많은 편은 아니라서 대식가라면 추가 주문은 필수일 것 같아요. 그래도 수원규카츠 중에서 이렇게 직접 굽는 재미와 맛을 동시에 챙길 수 있는 곳이 많지 않아서, 규카츠맛집 좋아하신다면 한 번쯤 가볼 만한 곳이라고 느꼈어요.

수원역맛집 중에 조용하면서도 퀄리티 있는 규카츠를 찾고 있었는데, 고베규카츠는 아쉬움보다 만족스러운 점이 확실히 더 많았어요. 기회 되면 다음에는 면 요리 다른 메뉴도 먹어보고 싶어서, 수원역데이트코스 잡을 때 한 번 더 들를 생각입니다.

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