맘스터치 후덕죽 싱글세트 빅싸이순살, 새우버거 솔직후기

제가 간 곳은 집 근처 맘스터치 매장이라 11시에 딱 맞춰 갔는데, 막 오픈한 터라 한산했어요. 내부는 평범한 동네 패스트푸드점 느낌이고 테이블 간격이 넉넉해서 혼자 먹기 편한 분위기였네요. 맘스터치후덕죽 싱글세트는 후덕죽새우버거로 변경 가능한 구성이었고, 저는 300원 더 내고 통새우버거 버전으로 바꿨습니다. 세트에는 후덕죽치킨 라인업인 빅싸이순살이 같이 들어 있고, 가격은 매장마다 조금씩 다르지만 2만원 초반대라 혼자 먹기엔 꽤 푸짐한 편이에요. 1인이 배부르게 먹기 좋고, 양 적은 둘이서 나눠 먹어도 괜찮을 것 같다는 생각이 들었어요.

후덕죽새우버거 솔직 후기, 기대보단 무난

후덕죽새우버거는 포장 열자마자 크림 소스 냄새가 먼저 올라왔어요. 단면을 보니 패티 안에 통새우 알맹이가 꽤 보이고, 양상추랑 토마토가 기본으로 들어가 있습니다. 설명에 궁채가 들어간다고 해서 오독오독한 식감을 엄청 기대했는데, 실제로 먹어보니 궁채 존재감은 살짝 약했어요. 가끔 살짝 씹히는 정도라서 모르면 그냥 양상추 식감인가 보다 할 수 있겠더라고요. 맛 자체는 흔한 새우버거보다 조금 더 진하고, 중식풍 소스 덕분에 감칠맛이 강한 편입니다. 다만 크림소스랑 새우 패티 조합이라 많이 먹으면 살짝 물릴 수 있어서, 콜라 한 모금씩 같이 마셔주니 딱 좋았어요. 전반적으로 평범하게 맛있는 새우버거라 맘스터치후덕죽 이름값 치고는 안전한 선택 같은 느낌입니다.

후덕죽치킨 빅싸이순살, 오늘의 완전 주인공

진짜 인상 깊었던 건 빅싸이순살이에요. 상자를 여는 순간 새콤하면서 약간 매콤한 중식집 향이 확 올라오는데, 탕수육이랑 깐풍기를 섞어놓은 듯한 향이라 입에 침이 돌았어요. 어향 스타일 소스가 두껍게 코팅돼 있어서 비주얼부터 맘스터치후덕죽 컬렉션 느낌이 확 나고, 위에 뿌려진 야채 토핑이랑 어우러져 색감도 꽤 먹음직스럽습니다. 한 조각 베어 물면 겉은 살짝 쫀득하고 안은 닭다리살이라 부드럽고, 소스가 새콤달콤하면서도 깊은 맛이 있어서 술안주 생각이 절로 나요. 양념치킨이랑은 또 다른 방향의 강한 개성이 있어서, 기존 맘스터치 치킨이랑 확실히 구분되는 맛입니다. 중식풍 치킨 좋아하시면 이 맘스터치후덕죽 빅싸이순살은 꼭 한 번 드셔보셔도 좋겠어요.

전체적으로 싱글세트 구성은 가격이 살짝 높긴 하지만, 맘스터치후덕죽 빅싸이순살이 워낙 맛있어서 후회는 없었습니다. 새우버거는 무난, 치킨은 재주문 의사 확실해서 다음에는 그냥 빅싸이순살이랑 다른 버거 조합으로 또 먹어보고 싶네요.