의정부역술집 숙성 사시미가 맛있는 이자카야 '규카'

규카는 경기 의정부시 평화로552번길 29-5 2층에 있어요. 의정부역 4번 출구에서 걸어서 5~6분 정도라 찾기 쉽고, 1층에 커피 매장이 보여서 금방 눈에 들어옵니다.

영업시간은 일요일부터 목요일까지 17시부터 새벽 2시, 금토는 새벽 3시까지라 늦게까지 먹고 마시기 좋아요. 의정부술집 중에서도 모던한 분위기로 유명하다더니, 문 열고 들어가자마자 어두운 톤의 바닥이랑 조명이 확실히 기분을 바꿔 주네요.

홀은 동그란 테이블이랑 바 테이블, 프라이빗한 룸까지 다양하게 있어서 데이트부터 모임까지 다 어울려요. 특히 커튼으로 살짝 가려진 자리 덕분에 시끄럽지 않고 대화에 집중할 수 있어 의정부이자카야 중에 분위기 면에서는 확실히 상위권이라고 느꼈습니다.

숙성 사시미와 대왕 후토마끼, 이 집의 결정판

의정부역술집답게 메뉴가 술 안주 위주인데, 저희는 규카 스페셜 2인을 주문했어요. 구성은 숙성 7종 사시미, 대왕 후토마끼, 멘치까스, 관동식 차돌 스키야키에 완도 전복내장 파스타까지 한 번에 맛볼 수 있는 세트라 선택하기 편했어요.

광어, 도미, 연어, 단새우, 우니, 관자까지 올라간 숙성 사시미는 한 점 한 점 두께가 일정해서 씹는 느낌이 정말 좋았어요. 비린내 하나 없이 살짝 단맛 돌면서 감칠맛이 계속 남아요. 김에 회랑 안키모, 와사비 살짝 올려 싸 먹으니 괜히 웃음이 나올 정도로 만족스러웠습니다. 의정부역술집 중에 회가 이렇게 꼼꼼하게 숙성돼 나오는 곳이 많지 않아서 더 기억에 남네요.

대왕 후토마끼는 그릇에 담긴 모습부터 압도적이에요. 계란, 새우튀김, 연어, 야채가 꽉 들어 있어 한입 베어 물면 식감이 여러 겹으로 터져요. 밥이 과하게 많지 않아서 속 재료 맛이 더 또렷하게 느껴지는 게 좋았습니다. 이쯤 되니 왜 의정부동맛집으로 입소문이 났는지 알겠더라고요.

전복내장 파스타와 스키야키로 마무리

따뜻한 메뉴도 궁금해서 기대했던 완도 전복내장 파스타와 관동식 차돌 스키야키를 집중해서 맛봤어요.

전복내장 파스타는 비주얼부터 녹진합니다. 면에 내장 소스가 제대로 배어 있어서 한 젓가락만 먹어도 입안이 바다 향으로 가득해요. 짜지 않고 고소해서 소주보다는 화이트 와인이나 하이볼이 잘 어울렸어요. 함께 나온 전복도 질기지 않고 통통해서 만족도가 높았습니다. 의정부역술집에서 이런 파스타를 먹게 될 줄은 몰랐네요.

창가 쪽 자리에서 먹으니 가로등 불빛이 비쳐 분위기가 더 살아났어요. 이래서 연인들이 의정부술집 찾을 때 규카를 많이 고른다 싶었습니다.

마지막으로 나온 관동식 차돌 스키야키는 달큰한 육수에 소고기, 유부주머니, 버섯, 배추가 푸짐하게 들어가 있어요.

살짝 끓인 뒤 노른자에 고기를 푹 찍어 먹으면 단짠하면서도 부드럽게 목을 타고 내려가서 딱 마무리용 메뉴 느낌입니다. 배가 불렀는데도 국물까지 거의 다 비웠어요. 이날은 양갈비까지 먹어 보진 못했지만, 메뉴판에 의정부양갈비 구이도 있어서 다음엔 꼭 먹어 보려고요. 의정부이자카야 중에서도 고기와 회, 파스타까지 한 번에 즐기기 좋다고 느꼈습니다.

숙성 사시미부터 파스타, 스키야키까지 한 자리에서 다 맛볼 수 있어서 기분 좋게 배 채우고 나왔어요. 의정부역술집 찾는다면 재방문 의사 확실한 규카, 다음엔 친구들이랑 또 가서 다른 메뉴까지 천천히 즐겨보고 싶네요.

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