마가레뜨 방문 후기

마가레뜨는 충북 청주시 상당구 사직대로361번길 41-4, 성안길 안쪽 골목에 있어요. 따로 주차장은 없지만 청주시도시재생지원센터 주차장 1시간 지원을 해줘서 거기에 대고 걸어갔습니다. 하얀 단독주택 건물 앞에 작은 분수가 딱 있어서 멀리서도 눈에 띄어요. 문을 열고 들어가면 화이트 톤이랑 우드가 섞인 아늑한 인테리어가 먼저 반겨줘요. 2층은 웨이팅 존으로 쓰고 있고 1층 홀이 식사 자리인데, 햇살 잘 들어오는 창가 자리가 청주데이트코스로 꽤 인기 있을 것 같더라고요. 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지, 평일은 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있으니 참고하면 좋고요. 저는 네이버 예약하고 가서 웨이팅 없이 바로 착석했는데, 이미 테이블이 꽤 차 있어서 왜 청주맛집으로 소문났는지 체감했습니다.

내부 분위기와 주문 시스템, 청주양식맛집 느낌

실내는 테이블 간 간격이 적당해 데이트맛집으로 부담 없고, 벽장 장식이나 조명도 과하지 않게 따뜻해서 오래 앉아 있어도 편했어요. 아이 동반 손님도 있어서 가족끼리 오기에도 좋아 보였습니다. 각 테이블마다 태블릿이 놓여 있어서 메뉴 확인부터 주문, 결제까지 한 번에 할 수 있어요. 메뉴는 파스타, 리조토, 피자, 스테이크, 에피타이저까지 꽤 다양해서 청주양식맛집이란 말이 딱 맞는 구성입니다. 저희는 이 집 인기 메뉴라는 구운 수제 뇨끼 양송이 소스, 소보로 리조토, 살치살 스테이크 250g 이렇게 세 가지를 골랐어요. 뇨끼는 겉은 살짝 구워져서 탄탄하고, 안은 부드럽게 씹히는데 고소한 양송이 소스랑 잘 어울려서 한입 먹고 바로 만족했어요. 소스에 버섯 향이 진하게 올라오는데, 느끼하다 싶을 때 테이블에 비치된 페퍼론치노 오일을 살짝 섞어 먹으니 또 다른 맛이 났습니다.

소보로 리조토와 살치살 스테이크, 청주맛집 인정

소보로 리조토는 첫 비주얼부터 합격이었어요. 접시 가득 고슬한 밥 위에 고기 소보로와 치즈, 쪽파가 듬뿍 올라가 있는데, 숟가락으로 깊게 퍼서 먹으면 고기의 짭조름한 맛이 먼저 오고, 뒤에서 치즈가 쫀득하게 올라와요. 식감이 꽤 꾸덕해서 파스타보다 든든하게 먹고 싶을 때 딱일 것 같아요. 메인으로 시킨 살치살 스테이크는 250g 구성이라 둘이 먹기 좋고, 굽기는 미디엄 정도로 나왔는데 속이 촉촉하게 잘 익었더라고요. 겉은 살짝 구운 향이 나면서도 질기지 않고, 곁들여 나온 감자랑 버섯, 와사비, 홀그레인 머스터드랑 같이 먹으니 한 접시 금방 비웠어요. 고기 자체 맛이 깔끔해서 소스가 굳이 필요 없다는 느낌이 들었고, 이 정도 퀄리티면 청주맛집으로 오래 사랑받을 만하다는 생각이 들었습니다.

전체적으로 음식 간 조합이 좋아서 데이트맛집으로 손색 없었고, 직원분들도 음식 나오는 타이밍을 잘 맞춰줘서 편하게 식사했어요. 살짝 시끌벅적한 정도의 분위기라 부담 없고, 다음엔 라자냐랑 날치알 알리오올리오 먹으러 다시 오고 싶을 만큼 청주맛집 리스트에 확실히 저장해 둔 곳입니다.

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