창원 상남동 참치 엔참치 오마카세 일식코스 맛집 회식 추천

엔참치는 경남 창원시 성산구 마디미로44번길 13 플러스타운 1층 105호에 있어요. 건물 안쪽이라 살짝 헷갈리지만 들어가면 바로 일식집 느낌의 문이 보여요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 17시부터 24시까지, 라스트 오더는 22시 30분입니다. 일요일은 쉬니 연코스2인 드실 분들은 꼭 참고하셔야 해요. 주차는 건물 지하랑 맞은편 코끼리 주차장 이용하면 되고, 지원도 해줘서 회식 자리로 부담이 적었어요. 안으로 들어가니 바테이블 중심이라 자연스럽게 그쪽으로 안내받았는데, 조명이 너무 밝지 않고 따뜻해서 참치 색감이 더 살아 보였어요. 한맥생맥주도 준비돼 있어서 코스 시작 전에 먼저 한 잔 시원하게 마시고 기다렸습니다.

눈다랑어 참다랑어뱃살로 느낀 코스의 힘

자리는 미리 세팅돼 있었고, 죽이랑 미소된장, 샐러드, 작은 애피타이저까지 하나씩 깔리면서 본격적으로 연코스2인이 시작됐어요. 인코스, 연코스, 엔코스 중에서 가운데 단계라 양이 어느 정도일지 궁금했는데 생각보다 푸짐하더라고요. 첫 번째 접시에 눈다랑어 참다랑어뱃살, 턱살, 배꼽살이 예쁘게 담겨 나왔는데, 셰프님이 미네랄 소금에 먼저 찍어 보라고 해서 그대로 따라 먹어봤어요. 기름지기만 할 줄 알았는데 끝맛이 깔끔해서 계속 손이 갔어요. 소금이 살짝 달큰해서 고기 맛을 더 살려주는 느낌이었어요. 중간중간 나오는 안키모랑 감태에 감싼 참치, 살짝炙은 초밥까지 오마카세일식코스답게 지루할 틈이 없었고, 한맥생맥주 한 모금씩 곁들이니 딱 좋았네요.

회식에 어울리는 구성과 분위기, 연코스2인 만족도

두 번째, 세 번째 접시로는 황새치살이랑 머리살, 입천장살 같은 특수 부위들이 이어졌는데, 이런 부분은 다른 참치집에서 잘 못 봐서 더 재미있었어요. 웬만큼 참치를 먹어봤다 생각했는데 새로운 식감이 많아서 신기했어요. 바테이블 앞에서 셰프님이 먹는 속도를 봐가며 내주셔서 음식이 절대 눅눅해지지 않는 것도 좋았어요. 한입 먹을 때마다 어떤 소스가 어울리는지 짧게 설명해 주셔서 회식 자리지만 자연스럽게 음식 얘기를 많이 하게 되더라고요. 뒤쪽에는 일반 테이블이랑 작은 룸 공간도 있어서 다음에는 팀 단위로 와도 괜찮겠다 싶었어요. 연코스2인 기준으로 양이 꽤 많아서 마지막 새우튀김이랑 식사까지 다 먹으니 배가 정말 빵빵했지만, 눈다랑어 참다랑어뱃살 생각은 아직도 나는 걸 보면 구성이 참 알찼던 것 같아요.

전체적으로 조용한 분위기에서 제대로 된 참치를 먹고 싶을 때 딱 맞는 곳이라 만족스러웠고, 다음에는 가족이랑 다시 연코스2인 예약해서 바테이블에서 천천히 즐겨보고 싶네요.

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