갑작스럽게 떠난 강릉 여행에서 점심 뭐 먹을까 고민하다가 사근진해변 근처 강릉맛집 검색하다가 더 버거바를 알게 됐어요. 미슐랭 원스타 출신 셰프가 운영하는 곳이라 해서 괜히 기대감이 올라가더라고요. 특히 강릉 수제버거 맛집 중에서도 스매시버거로 유명하다길래, 바다 보면서 제대로 된 버거 한 번 먹어보자 싶어서 바로 향했어요. 바다 바로 앞이라 창문 너머로 파도 소리 들리는 순간부터 이미 반은 성공한 기분이었달까요.
더 버거바는 강릉 사근진해변 길가에 딱 붙어 있어서 찾아가기 쉬웠어요. 매장 앞 전용 주차장이 있어서 주차 걱정도 없었고요. 안으로 들어가면 키오스크가 먼저 보이고, 오른쪽으론 오픈 키친이라 스매시버거 패티를 굽는 모습이 그대로 보여요. 실내는 테이블이 많진 않지만 힙한 바 느낌이라 서울 감성 카페 같은 분위기였어요. 영업시간은 월·화·목·금 11시부터 19시, 토요일은 21시, 일요일은 20시까지 운영하고 수요일은 휴무예요. 점심 시간이라 웨이팅이 있었는데, 대기하면서 바다 보며 사진 찍으니 지루하지 않았어요. 자리도 좋지만 테이크아웃해서 해변 계단에 앉아 먹기에도 딱인 강릉맛집이에요.
메뉴가 다양해서 고민했는데 스매시버거, 베이컨에그버거, 모짜렐라 버거 이렇게 세 가지에 감자튀김을 추가했어요. 강릉 수제버거 중에서 스탠다드한 조합은 다 맛보자는 생각이었어요. 주문하고 나면 셀프바에서 제공해주는 새우칩 과자가 가장 먼저 반겨주는데, 이게 의외로 중독적인 맛이라 기다리는 동안 계속 손이 가더라고요. 스매시버거는 얇지만 바삭하게 구운 패티에 육향이 꽉 차 있고, 채소가 심플하게 들어가서 고기 맛이 확 살아났어요. 베이컨에그버거는 반숙 노른자가 살짝 흘러내리는데, 패티와 베이컨의 짭조름함을 노른자가 부드럽게 잡아줘서 한 입 먹자마자 눈 마주치고 웃게 되는 맛이었어요. 강릉 수제버거 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요.
모짜렐라 버거는 치즈 좋아하면 꼭 먹어봐야 할 메뉴였어요. 큼직한 모짜렐라가 들어 있어서 반으로 잘라 들었을 때 치즈가 쭉 늘어나는데, 그 비주얼에서 이미 만족감이 올라가요. 패티와 소스, 치즈가 기름지게 느껴질 법한데 생각보다 느끼하지 않고 담백해서 끝까지 맛있게 먹었어요. 기본 감자튀김도 바로 튀겨 나와서 바삭하고 속은 촉촉했고요. 직원분들도 친절해서, 자리 안내부터 키오스크 사용법, 테이크아웃 포장까지 하나하나 잘 챙겨주셨어요. 실내에서 먹다가 마지막 한 조각은 따로 포장해 달라고 해서 해변으로 나가 먹었는데, 파도 소리 들으면서 버거 한 입 하니까 왜 이곳이 강릉맛집으로 많이 불리는지 알겠더라고요. 강릉맛집추천 목록에 넣어둘 만한 곳이에요.
전체적으로 가격은 살짝 있는 편이지만 스매시버거와 베이컨에그버거, 모짜렐라 버거 다 만족스러웠고, 분위기와 친절함까지 더해져서 강릉 수제버거 맛집 찾는다면 다시 갈 의사가 충분히 있어요.
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