구래동 닭강정 맛집

잇츠강정 스튜디오는 매일 16시부터 새벽 1시 30분까지 운영하고, 일요일은 13시부터 21시까지만 한다고 해서 저녁 시간에 맞춰 갔어요. 구래역 4번 출구에서 걸어갈 만한 거리라 구래동 야장 느낌으로 가볍게 들르기 좋겠더라고요. 1층에서 주문을 하고 2층 자리로 올라갔는데, 넓은 천장 때문에 답답함이 없어서 마음에 들었어요. 이 날은 구래동 생맥주랑 잘 어울릴 것 같은 반반 메뉴로 주문했는데요, 리얼청양마요와 닭꼬야끼 조합에 감자튀김까지 추가했습니다. 100% 국내산 신선육만 쓴다는 안내를 보고 괜히 더 안심이 되더라고요.

국내산 닭다리살과 천연 재료로 만든 진한 맛

주문 후 15분 정도 지나서 닭강정이 나왔는데, 리얼청양마요는 초록색 고추가 콕콕 박혀 있어 첫인상부터 매콤한 구래동 치킨 느낌이었어요. 한입 베어 무니 바삭한 튀김 안에서 육즙이 촉촉하게 터지는데, 국내산 닭다리살만 쓰는 이유를 바로 알겠더라고요. 마요네즈 소스에 청양고추가 들어가 있어서 느끼함 없이 칼칼하게 넘어가고, 구래동 생맥주를 들이키면 매운맛이 딱 기분 좋게 정리돼요. 닭꼬야끼는 이름처럼 닭강정 위에 마요 소스와 가쓰오부시가 듬뿍 올라가 있는데, 마치 타코야끼를 치킨으로 먹는 느낌이라 색다른 안주로 잘 어울렸습니다.

깨끗한 기름에서 막 튀긴 감자튀김과 늦은 밤 한 잔

함께 나온 감자튀김은 양이 과하진 않은데, 한입 먹고 바로 깨끗한 기름에서 갓 튀긴 맛이라는 게 느껴졌어요. 겉은 바삭하고 안은 포슬포슬해서 그냥 먹어도 맛있고, 남은 소스에 살짝 찍어 먹으니 또 다른 메뉴가 되는 느낌이었어요. 무엇보다 구래동 생맥주가 잘 관리된 건지 거품도 부드럽고 찐득하게 올라와서 닭강정이랑 계속 손이 가더라고요. 창가 쪽 자리에 앉으니 야외 테이블은 없는데도 살짝 구래동 야장 온 것처럼 길거리 불빛이 보여서 분위기가 나쁘지 않았습니다. 지하 주차장에 차를 세워두고 편하게 올라와, 늦은 시간까지 천천히 먹고 마실 수 있는 점이 정말 좋았어요.

국내산 닭다리살에 몸에 좋은 천연 재료로 맛을 낸 덕분인지 먹고 나서도 속이 편안해서 만족스러운 밤이었어요. 다음에는 다른 소스랑 구래동 생맥주를 다시 곁들이러, 주말 야식 시간에 한 번 더 들를 생각입니다.

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