수원역 삼겹살 맛집 돼통령 수원역점 :: 야무진 돼통령 모둠 한판

돼통령 수원역점은 수원역 7·8번 출구에서 로데오거리 쪽으로 5분 정도만 걸으면 나오는 수원고깃집이에요. 영업시간은 매일 12시부터 밤 12시까지라 낮술부터 늦은 회식까지 다 가능하더라고요. 매장 앞 간판에도 크게 적혀 있듯이 고기가 다 구워져 나오는 집이라 연기도 적고, 옷에 냄새도 심하게 배지 않는 편이었어요. 내부는 테이블 간격이 너무 붙어 있지 않아서 편했고, 젊은 손님들이 많아서 전체적으로 활기찬 분위기였습니다. 평일 6시였는데도 거의 만석이어서 수원역고깃집 중 인기 많다는 걸 체감했어요.

야무진 돼통령 모둠 한판, 두 명이 먹기 딱

자리에 앉자마자 기본 반찬과 소스, 된장술밥이 먼저 깔렸어요. 파김치, 상추, 마늘, 무쌈에 돼통령 특제 소스들까지 쫙 나오는데 상차림만 봐도 수원역삼겹살 왜 여기까지 와서 먹는지 알 것 같았어요. 저희는 고민 없이 대표 메뉴인 돼통령 모둠 한판 중자를 주문했습니다. 가격은 3만9천원, 2인 구성이고 삼겹살, 목살, 뒷목살, 껍데기까지 네 가지 부위가 한 번에 나와요. 주문 후 15분 정도 지나니까 솥뚜껑 가득 채소와 고기가 먹음직스럽게 구워져서 등장했습니다. 김이 모락모락 올라오는 비주얼이 정말 야무지게 차려진 한 상 느낌이었어요. 채소도 숙주, 콩나물, 미나리, 무생채, 버섯, 김치 등 다양해서 고기랑 번갈아 먹기 좋았고요.

멜젓 듬뿍 찍은 삼겹살, 배부르게 클리어

고기는 이미 잘 구워져 나와서 중간 불로만 유지하면서 바로 먹으면 됩니다. 삼겹살은 살코기와 비계 비율이 딱 적당해서 쫀득하면서도 질기지 않았고, 목살은 육즙이 살아 있어서 씹을수록 고소했어요. 가운데 올려주는 멜젓이 진짜 포인트라서 돼지고기 한 점을 푹 찍어 먹으면 짭짤한 감칠맛이 확 올라옵니다. 껍데기는 탱글탱글하면서도 과하게 무겁지 않아서 계속 손이 갔어요. 채소도 무료 리필이 가능하다고 해서 중간에 미나리랑 콩나물 한 번 더 달라고 했습니다. 두 명이서 돼통령 모둠 한판만 먹었는데도 꽤 배부르게 먹었고, 볶음밥까지 가기엔 배가 넘쳐서 아쉽게 패스했어요. 볶음밥 드실 분들은 꼭 고기랑 야채를 조금 남겨두셔야 더 맛있게 볶아준다고 하네요. 수원역로데오거리맛집 중에서 이렇게 편하게 먹을 수 있는 곳이 많지 않은데, 돼통령은 먹는 내내 괜히 기분 좋아지는 수원역고깃집이었습니다.

전체적으로 고기 상태도 좋고 구워져 나와서 편하게 먹을 수 있어서 만족스러운 저녁이었어요. 볶음밥까지 못 간 건 살짝 아쉬웠지만, 다음에는 넉넉하게 고기와 채소를 남겨서 끝까지 즐기려고요.

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