부모님 결혼기념일을 챙겨 드리고 싶어서 대구 샤브샤브 맛집을 찾다가 샤브엔드 침산점을 알게 됐어요. 샤브샤브와 스시 월남쌈을 한번에 즐길 수 있다는 말에 바로 예약했고, 삼성창조캠퍼스라는 위치도 마음에 들었습니다. 차를 가져가도 2시간 무료 주차장 지원이라 부담이 덜했어요. 가족식에도 호불호 없이 좋은 장소라고 해서 기대가 컸는데, 실제로 가 보니 왜 가족 단위 손님이 많은지 알겠더라고요. 고기 좋아하는 아빠, 초밥 좋아하는 엄마, 아이 간식까지 한 번에 해결돼서 식사 내내 기분이 꽤 들떴습니다.
샤브엔드는 대구 북구 호암로 51, 대구삼성창조캠퍼스 B동 2층에 있어요. 매일 11시부터 22시까지 운영하고 라스트오더는 20시 30분입니다. 주말 저녁은 웨이팅이 길다 해서 점심 시간에 맞춰 갔어요. 입구에 평일런치 28,900원, 평일디너 32,900원, 주말·공휴일 34,500원 안내가 잘 보입니다.
문 앞 현수막에는 스시와 샤브를 동시에 마음껏 즐기라는 문구가 적혀 있어요. 대구 샤브샤브 집들 중에서도 이렇게 세트로 딱 정리된 안내가 보기 좋았습니다.
자동문을 열고 들어가면 250평 규모답게 시야가 확 트이는데, 나무톤 인테리어라 생각보다 아늑했어요.
자리 잡고 테이블 키오스크로 맑은 육수와 얼큰 육수를 반반으로 주문했어요. 국물이 끓는 동안 샐러드바부터 천천히 둘러봤습니다. 샤브샤브와 스시 월남쌈을 한번에 즐기라고 채소, 고기, 스시, 핫푸드가 구역별로 깔끔하게 나뉘어 있어 동선이 편했어요. 먼저 핫푸드 코너에서 얇은 도우의 고르곤졸라 피자를 집었는데, 달지 않은 치즈향이 괜찮았어요.
샤브 코너에는 청경채, 버섯, 숙주, 각종 채소가 넉넉하게 담겨 있었고 수시로 채워져서 신선해 보였어요.
소고기 샤브는 냉장고에서 필요한 만큼 꺼내 가는 방식이라 고기 상태를 바로 확인할 수 있어 마음이 놓였고, 스시는 한 접시씩 다시 채워져서 밥이 마르지 않아 좋았습니다. 대구 샤브샤브 집들 중에서 스시 퀄리티가 이 정도면 꽤 만족스러운 편이에요.
무엇보다 좋았던 건 키즈존뷔페와 놀이방이 있어 아이와 가기에 부담이 없었다는 점이에요. 키즈 코너에는 과일, 쿠키, 떡, 시리얼 같은 간단한 메뉴가 따로 있고, 아이 눈높이에 맞게 낮게 세팅돼 있어서 혼자서도 잘 집어 먹더라고요. 가족식에도 호불호 없이 좋은 장소라는 말이 딱 맞았어요. 놀이방은 식사 공간과 살짝 분리돼 있어 소음이 덜했고, 부모님은 창 너머로 아이를 볼 수 있어 안심이 됐습니다. 단체모임 돌잔치 회식에도 좋고 주차장도 넓어서 3대 가족이 함께 모이기 좋겠다는 생각이 들었어요. 저는 샤브에 각종 채소와 소고기를 듬뿍 넣고, 옆에서는 매운 비빔라면 샐러드를 곁들였는데 예상외로 고기와 잘 어울려서 계속 손이 갔습니다.
전체적으로 음식 회전이 빨라서 따뜻하게 즐길 수 있었고, 대구 샤브샤브 뷔페 중에서는 가격 대비 만족도가 높은 편이었습니다. 스시와 샤브, 아이들 메뉴까지 골고루 괜찮아서 다음에는 친척들까지 불러 단체모임 돌잔치 회식에도 좋고 주차장 넉넉한 이곳을 다시 이용해 보고 싶네요.
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