새들러하우스 버터떡 후기

새들러하우스는 신사역 8번 출구에서 걸어서 5분 정도, 가로수길 메인 거리 조금 옆 골목 지하에 있어요. 노란색 Eat more pastry 전광판이 보여서 찾아가긴 어렵지 않았습니다. 9시 30분 오픈이라 일요일 9시 10분쯤 도착했는데 이미 웨이팅 30팀이 넘어있어서 살짝 당황했어요. 서울버터떡 인기를 체감한 순간이었죠. 대기는 매장 안쪽 테이블에서 번호 순서대로 부르는데, 제 경험상 가격 고민할 시간은 거의 없이 빠르게 주문해야 해서 미리 마음을 정해두는 게 좋아요. 오픈 기준으로 줄을 일찍 설수록 전체 웨이팅 시간이 1시간 안으로 끝나는 느낌이었습니다.

버터떡·초코버터떡 가격과 주문 구성

서울버터떡 메뉴는 기본 버터떡 세트와 발로나 초코 버터떡 세트, 이렇게 두 가지가 메인입니다. 제가 방문했을 때 기준 가격은 기본 버터떡 5개 7천5백 원, 발로나 초코 버터떡 5개 9천 원이었어요. 1인당 종류별로 1세트씩만 구매 가능해서, 최대 두 세트까지 가져갈 수 있었습니다. 요즘 디저트 가격 생각하면 아주 저렴하다고 하긴 어렵지만, 크기와 재료를 생각하면 납득되는 가격 같았어요. 저는 호기심을 못 참고 둘 다 주문했고, 매장에서 따뜻할 때 1개씩 먹고 나머지는 포장해 왔습니다. 특히 겉바속쫀 식감을 좋아한다면 기본 버터떡은 무조건, 초코 좋아하신다면 초코까지 함께 담는 구성이 딱이에요.

겉바속쫀 서울버터떡 실제 맛 후기

먼저 오리지널 버터떡은 동글동글 밤 모양에 반질반질한 겉면이 정말 귀여워요. 한입 베어 물면 겉은 까눌레처럼 바삭하게 부서지는데, 속은 찹쌀도넛 느낌으로 쫀득하게 늘어나는 식감이 인상적입니다. 서울버터떡이라는 말이 괜히 붙은 게 아니더라고요. 버터 향이 과하게 세지 않고 고소하게 올라오면서, 달기는 살짝 단 편이라 계속 집어 먹기 좋은 맛이에요. 발로나 초코 버터떡은 크기가 조금 작지만 초콜릿 풍미가 확실히 진하고, 속에 초코가 콕콕 박혀 있어서 초코 머핀과 떡 사이 어디쯤 있는 느낌이었어요. 오리지널보다 당도가 확실히 높아서 진한 아메리카노랑 같이 먹으니 딱 좋았습니다.

기대가 너무 커서 살짝 밍밍하게 느껴지는 부분도 있었지만, 웨이팅 감안해도 한 번쯤은 먹어볼 만한 서울버터떡이었어요. 개인적으로는 초코보다 기본 버터떡 쪽에 손이 더 자주 갔고, 가격 대비 만족도도 오리지널이 더 높았습니다.

새들러하우스 버터떡은 과하게 달지 않으면서도 바삭 쫀득 식감이 좋아서, 조용히 커피랑 즐기기 좋은 디저트였어요. 웨이팅이 길다는 점만 빼면 재방문 의사 있습니다. 다음에는 크로플이랑 같이 주문해서 서울버터떡이랑 비교해 보고 싶네요.

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