꽉찬 곱이 가득한 소곱친구 화서역점

호매실맛집 소곱친구, 화서역에서 걸어서 5분

가게는 경기도 수원시 팔달구 수성로 157번길 27-4 102호에 있어요. 화서역 1번 출구에서 천천히 걸어도 5~7분 정도라 대중교통으로 오기 편했고, 차 가져가면 수원 스타필드 주차장이나 인근 공영주차장 이용하면 됩니다. 영업시간은 월~금 16시부터 자정까지, 토요일은 14시부터 운영하고 일요일은 쉬는 날이에요. 안쪽은 새로 꾸민 듯 깔끔하고 테이블 간 간격도 넉넉해서 곱창집 특유의 답답한 느낌이 없었어요. 의자 안에 외투 넣을 수 있게 되어 있어 곱창 냄새 걱정을 덜 수 있었던 것도 호매실맛집답게 세심하다는 생각이 들었습니다.

알곱창과 대창, 곱이 진짜 꽉 찬 수원스타필드맛집

메뉴는 알곱창, 곱창, 막창, 대창, 차돌박이, 모둠구이 등 다양했는데, 이 집은 알곱창이 메인이라 알곱창 2인분에 대창 1인분을 추가로 주문했어요. 당일 도축한 한우 1++ 내장만 쓴다고 해서 믿고 시켰습니다. 기본으로 미니 곱창전골, 부추무침, 파김치, 김치, 참소스, 쌈장, 천엽까지 나왔는데, 천엽이 특히 잡내 하나 없이 고소해서 놀랐어요. 곱창은 초벌해서 나오고 직원분이 직접 구워주셔서 저는 앞에서 구워지는 소리와 냄새만 즐기면 됐습니다. 먼저 염통부터 구워 주셨는데 부드럽고 담백해서 스타터로 딱 좋았고, 이어서 나온 대창은 한입 베어 물자마자 육즙이 터져 나와 왜 이 집이 화서역맛집으로 불리는지 이해가 됐어요.

마늘 알곱창과 치즈볶음밥, 끝까지 꽉 찬 화서역먹자골목맛집

하이라이트는 역시 알곱창이었어요. 잘라보니 곱이 진짜 흘러나올 정도로 꽉 차 있고, 곱이 빠지지 말라고 통마늘까지 박혀 있는 마늘 알곱창이 나오더라고요. 겉은 바짝 구웠는데 안쪽 곱은 크리미하게 살아 있어서 한입 먹자마자 입안이 고소함으로 꽉 채워졌습니다. 부추무침이랑 같이 집어 먹으니 느끼함은 싹 잡히고 고소함만 남았어요. 마무리는 눈꽃 치즈 볶음밥과 김치 냉국수로 했는데, 치즈가 밥을 덮을 정도로 듬뿍 올라가 있어 호매실맛집 중에서도 손에 꼽을 정도였고, 새콤한 김치 냉국수가 남은 기름기를 쫙 씻어줘서 완벽한 코스 느낌이었네요. 수원스타필드맛집추천 한다는 말이 괜히 나온 게 아니었어요.

곱이 꽉 찬 알곱창과 부드러운 대창 덕분에 개인적으로 요즘 다녀온 호매실맛집 중 가장 만족스러웠고, 위치도 좋아서 수원스타필드맛집이나 화서역맛집 찾을 땐 앞으로 자연스럽게 떠오를 것 같아요.

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