다소곳 신사점

다소곳 신사점은 신사역 8번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 쉬웠고, 화요일부터 일요일까지 11시 30분부터 23시 30분까지 영업해요. 15시부터 16시 30분까지는 브레이크 타임이라 저녁 먹으러 갈 거면 18시 전후가 제일 여유롭고 좋을 것 같아요. 저는 미리 예약해서 창가석에 앉았는데, 길 쪽이 훤히 보이면서도 안은 조용해서 데이트 자리로 딱이었어요. 우드톤 가구에 은은한 조명, 스크린에 흐르는 자연 풍경까지 합쳐지니까 스페니쉬뽈뽀 같은 스페인 요리를 먹기 좋은 무드가 알아서 세팅되는 느낌이었어요.

스페니쉬뽈뽀와 무료에피타이저, 무료디저트 구성

디너 시간에 가면 기본으로 무료에피타이저가 나오는데, 미니 토마토 브루스케타가 먼저 나와서 놀랐어요. 바삭한 빵 위에 잘게 썬 토마토랑 허브, 올리브오일이 올라가 있는데 한 입 먹자마자 입맛이 확 살아나더라고요. 곧이어 메인인 스페니쉬뽈뽀가 팬에 담겨 나왔는데, 문어가 먼저 눈에 들어올 정도로 푸짐했어요. 감자와 향신료, 올리브오일이 적당히 배어 있어서 향부터 이미 만족이었고요. 문어가 걱정했던 것처럼 질기지 않고 부드럽게 씹혀서 계속 손이 갔어요. 스페니쉬뽈뽀에는 화이트와인 한 잔이랑 스텔라 맥주를 같이 시켜봤는데, 담백한 문어 풍미랑 화이트와인 산미가 잘 맞고, 스텔라 맥주의 가벼운 탄산이 느끼함을 잡아줘서 둘 다 궁합이 좋았어요. 음식은 스페니쉬뽈뽀 하나만 시켰는데도 양이 꽤 넉넉해서 둘이서 안주 삼아 먹기 충분했어요.

문어 풍미와 음료 페어링의 만족도

스페니쉬뽈뽀 맛을 좀 더 자세히 말해보면, 겉은 살짝 그을린 듯한 구운 향이 나는데 안은 촉촉해서 식감 대비 풍미가 진짜 좋았어요. 간이 세지 않고 담백한 편이라 화이트와인을 마셔도 튀지 않고, 스텔라 맥주랑 마실 때는 더 편안한 느낌으로 들어가요. 팬 바닥에 깔린 감자와 소스를 섞어 먹으면 문어 없이도 술안주로 손색이 없을 정도였어요. 식사 마무리로는 무료디저트가 나왔는데, 1인당 미니 아이스크림이나 티라미수 중에서 골라 주시더라고요. 저는 티라미수, 동행은 아이스크림을 선택했는데, 티라미수는 크림이 과하지 않고 부드럽게 녹아서 커피 향이 은은했어요. 아이스크림은 달콤하게 입안을 깔끔하게 정리해줘서 스페니쉬뽈뽀 먹고 난 뒤 입가심용으로 딱 좋았어요. 무료디저트까지 챙겨주니 저녁 한 끼 코스처럼 꽉 찬 느낌이었어요.

다소곳 신사점은 조용한 분위기에서 스페니쉬뽈뽀 한 메뉴에 집중해서 즐기기 좋은 곳이라 만족스러웠고, 무료에피타이저랑 무료디저트까지 챙겨주는 디너 구성이 마음에 들어서 다음에는 다른 타파스랑 같이 다시 와보고 싶어요.

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