보틀러 맛집

보틀러는 현대식 유럽 요리를 내는 다이닝 바이자 와인바로, 서울 중구 퇴계로27길 28 한영빌딩 1층에 있어요. 평일에는 오전 11시 30분부터 밤 11시까지, 토요일에는 낮 12시부터 밤 11시까지 문을 열고, 일요일만 쉬어요. 점심과 저녁 사이에는 잠깐 쉬는 시간이 있어서 방문 시간만 잘 맞추면 돼요. 초록색 외관에 입구 앞 메뉴판이 놓여 있어서 지나가다도 한 번쯤 눈길이 가고, 안으로 들어가면 너무 밝지도 어둡지도 않은 조명이 식사와 술자리 모두에 잘 어울려요. 금요일엔 라이브 재즈가 열려서 음악까지 함께 즐기기 좋아요. 1인 1병 와인을 주문하면 병당 가격을 깎아주는 할인도 있어서 와인 좋아하는 분들이 특히 보틀러를 자주 찾습니다.

보틀러에서 꼭 먹어볼 시그니처 메뉴

보틀러는 파스타와 리조또가 특히 인기가 많은데, 그중에서도 싸먹는 우니파스타는 주문율이 아주 높은 메뉴예요. 면 위에 소스와 성게가 듬뿍 올라가고, 옆에 감태가 함께 나와서 면과 우니를 올린 뒤 직접 싸먹는 재미가 있어요. 식감과 향이 한 번에 올라와서 와인과도 잘 어울립니다. 알리오 올리오와 아부르가 캐비어는 오일 파스타 위에 짭짤한 캐비어가 넉넉히 올라가는데, 면의 탄탄한 식감과 감칠맛이 잘 살아 있어서 점심에도, 저녁에도 찾는 사람이 많아요. 고기 메뉴가 당긴다면 그릴드 치킨을 추천해요. 촉촉한 닭다리살을 불에 한 번 더 구워 불향이 가득하고, 은은한 매운맛 소스와 쪽파가 함께 나와서 느끼하지 않게 즐길 수 있어요. 여기에 안주로 트러플 감자튀김까지 곁들이면 고소한 향이 테이블을 채워서 자꾸 손이 가게 됩니다.

주문 팁과 예약, 와인 즐기는 방법

보틀러는 점심에는 파스타 한 가지와 샐러드를 곁들인 간단한 식사로 즐기기 좋고, 저녁에는 코스 요리와 와인을 함께 즐기기 좋아요. 문어와 감자 요리, 게살 리조또 같은 메뉴는 여러 명이 나눠 먹기 좋아서 모임 자리에서 자주 보이는 편이에요. 싸먹는 우니파스타와 알리오 올리오와 아부르가 캐비어는 파스타를 좋아한다면 한 번쯤 꼭 먹게 되는 조합이고, 맥주나 칵테일을 주문했다면 그릴드 치킨과 트러플 감자튀김을 함께 시키면 든든한 한 끼 겸 술안주가 됩니다. 금요일 재즈 공연이 있는 날이나 저녁 시간대에는 손님이 금방 차기 때문에 네이버나 예약 앱으로 미리 자리를 잡는 게 좋아요. 보틀러는 와인뿐 아니라 여러 술을 고를 수 있지만, 1인 1병 기준 와인 할인 덕분에 와인 선택 비율이 높은 편이에요.

보틀러는 충무로와 을지로 사이에서 파스타와 와인을 함께 즐기기 좋은 다이닝 바로, 싸먹는 우니파스타와 알리오 올리오와 아부르가 캐비어 같은 특색 있는 파스타가 눈에 띄어요. 여기에 그릴드 치킨과 트러플 감자튀김처럼 누구나 좋아할만한 메뉴들이 더해져 데이트와 모임 자리 모두에 잘 어울립니다. 재즈 공연과 와인 할인까지 고려하면 저녁 시간에 한 번쯤 들러 볼 만한 선택지라고 느껴졌어요.

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