대전 창억떡 지금 뜨거운 주제

제가 방문한 곳은 광주 본사에서 직접 운영하는 유일한 외지 직영점, 대전 창억떡 둔산 직영점이에요. 둔산동 주택가 쪽에 있어 내비에 상호만 찍으면 어렵지 않게 찾을 수 있고, 건물 앞뒤로 주차 공간이 꽤 넉넉한 편이라 자차로 가기 좋아요. 영업시간은 오전 8시부터 저녁 8시까지였는데, 중요한 건 떡이 다 팔리면 그 전에 문을 닫는다는 점이에요. 제가 토요일 오전 10시쯤 도착했는데 이미 인기 메뉴 앞에는 품절 안내 문구가 하나둘 붙고 있었고, 호박인절미 코너만은 직원분들이 계속 채워 넣느라 분주했어요. 줄은 계산대 기준으로 10팀 정도 서 있었고, 대기 시간은 15분 남짓이었네요. 직원분이 “선물 세트는 점심 이전에 거의 빠진다”고 귀띔해 주셔서, 다음에 또 온다면 오픈 시간 맞춰 가는 게 확실히 마음이 편할 것 같았습니다.

호박인절미와 흑임자, 실제 맛은 이렇네요

대전 창억떡에 왔으니 메인은 당연히 호박인절미로 골랐어요. 1kg 일반 포장 하나, 소포장 세트 하나를 담고, 같이 간 친구 추천으로 흑임자 인절미와 이북식 인절미도 조금씩 섞어서 샀습니다. 호박인절미는 상자를 여는 순간부터 달콤한 향이 확 올라오는데, 노란 호박 떡 위에 고운 카스텔라 가루가 눈처럼 수북하게 덮여 있어요. 한 조각 집어 먹어보니 떡이 놀랄 만큼 쫀득한데, 치아에 들러붙지 않고 깔끔하게 끊어져서 씹는 내내 편했어요. 카스텔라 가루는 달기만 한 게 아니라 살짝 버터 향이 도는 듯 고소해서, 떡이랑 같이 입안에서 부드럽게 녹아내리는 느낌이에요. 흑임자 인절미는 고소함이 훨씬 진해서 달달한 게 부담스러울 때 딱 좋았고, 이북식 인절미는 모양은 투박하지만 담백해서 국물이랑 같이 먹어도 잘 어울릴 것 같았어요. 전체적으로 단맛이 세지 않고 쌀 맛이 살아 있어 “떡을 잘 뽑는 집이구나” 하는 생각이 바로 들었습니다.

매장 분위기와 보관 팁, 대전에서 사야 하는 이유

대전 창억떡 매장은 전통 떡집 이미지보다는 카페 같은 깨끗한 느낌이에요. 화이트 톤 진열대에 떡이 가지런히 놓여 있고, 포장 박스 디자인도 심플해서 선물용으로 들고 가기 딱 좋았어요. 안쪽에서는 떡을 만드는 공간이 유리창으로 살짝 보이는데, 쪄 나온 떡을 바로 잘라 포장하는 모습이 보여서 더 믿음이 갔습니다. 모든 떡은 당일 생산, 당일 판매 원칙이라 늦게 가면 매대가 휑한 경우가 많다고 해요. 저도 집에 가져와서 일부는 바로 먹고, 나머지는 먹기 좋게 소분해서 냉동했다가 자연 해동해 먹어 봤는데, 갓 사 왔을 때보다는 살짝 탄력은 줄어도 일반 냉동 떡이랑은 확실히 차이가 있었어요. 무엇보다 현장에서 막 나온 따뜻한 호박인절미를 바로 맛본 순간이 가장 인상 깊었어요. 이 느낌 때문에라도 대전까지 와서 직접 사는 이유가 생기더라고요.

이번 방문으로 왜 대전 창억떡이 요즘 그렇게 뜨거운지 몸으로 느꼈어요. 가격이 시장 떡집보다는 살짝 있지만, 선물하기 좋은 포장과 맛, 매장 분위기까지 감안하면 대전 오면 한 번쯤은 들를 만한 곳이라 다시 찾을 생각이 충분히 있습니다.