대구에서 인도맛을 제대로 느낄수 있는곳 삼덕동 바라나시 대구인도음식 삼덕동 맛집

가게는 대구 중구 동성로5길 85 2층, 삼덕소방서 골목으로 조금만 들어가면 바로 보여요. 유리창 가득 VARANASI 간판이 눈에 확 들어와 길눈 어두운 저도 금방 찾았습니다. 영업시간은 월·수·목·일 11시 30분부터 22시, 금·토는 23시까지, 매주 화요일은 쉽니다. 건물 뒤 명성유료주차장에 대면 되고, 식사 후 영수증 리뷰를 쓰면 1시간 무료 주차권을 챙겨줘서 동성로 쪽 치고는 부담이 덜했어요. 웨이팅은 주말 저녁이 살짝 있는 편이라 저는 브레이크 타임 끝나는 17시쯤 맞춰 가니 바로 앉을 수 있었네요. 대구 인도음식 찾을 때 접근성 하나는 정말 최고였습니다.

인도를 느낄수 있는 인테리어와 주문 시스템

문 열고 들어가니 주황색 벽이 먼저 반겨주는데, 확실히 인도를 느낄수 있는 인테리어라 기분이 확 바뀌었어요. 인도 소품들이 군데군데 놓여 있고, 통창으로 햇빛이 들어와 사진 찍기 좋았네요. 테이블 간격도 넉넉해서 단체손님 와도 불편 없을 것 같았어요. 무엇보다 인도 음악이 잔잔하게 흘러서 대구 인도음식을 먹으러 왔다는 느낌이 확실히 났습니다. 주문은 테이블마다 놓인 태블릿으로 하는데, 사진과 설명이 잘 돼 있어서 처음 보는 메뉴도 고르기 편했어요. 탄두리 치킨, 사모사 같은 메뉴도 눈길을 끌었지만, 이날은 커리 위주로 먹어보자 싶어서 세심하게 골랐습니다.

고소한 갈릭난과 매콤 커리 조합, 호불호없이 좋아할수 밖에 없는 맛

저는 버터 치킨 커리, 렌틸콩 커리, 고소한 갈릭난과 매콤 커리 구성을 골랐어요. 먼저 나온 건 바삭한 아뿌 같은 스타터였는데, 위에 양파와 토마토가 듬뿍 올라가 있어 상큼하니 입맛을 딱 깨워줍니다. 메인으로 나온 렌틸콩 커리는 사진부터 강렬했어요. 한입 먹자마자 약간 스모키한 향과 함께 걸쭉한 식감이 느껴지는데, 입안에서 천천히 퍼지는 매콤함이 정말 매력적이었어요. 맵기 조절이 가능해서 보통으로 했더니 자극적이지 않고, 딱 호불호없이 좋아할수 밖에 없는 맛이었습니다. 크리미한 버터 치킨 커리도 같이 시켰는데 고소하면서도 토마토 향이 은은하게 살아 있어 난이랑 같이 먹으면 숟가락, 손이 동시에 바빠져요. 특히 갓 구운 갈릭난은 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운데, 마늘 향이 과하지 않아서 커리 맛을 가리지 않더라고요. 인도를 느낄수 있는 인테리어 안에서 이런 조합으로 밥을 먹고 있으니, 대구 인도음식이 이렇게까지 퀄리티 높은 인도맛을 제대로 느낌 줄 몰랐다는 생각이 들었습니다.

전체적으로 음식 간이 세지 않고 재료 맛이 살아 있어서 끝까지 부담 없이 먹었어요. 직원분들도 메뉴 설명을 친절하게 해주셔서 대구 인도음식을 처음 접하는 사람도 편하게 즐길 수 있을 것 같네요.

향신료에 예민한 편인데도 속이 편했고, 고소한 갈릭난과 매콤 커리 조합이 너무 마음에 들어서 다른 메뉴 먹으러 재방문 의사 확실히 생겼습니다. 대구 인도음식을 찾는다면 삼덕동 바라나시에서 퀄리티 높은 인도맛을 제대로 느낌 보셔도 좋을 것 같아요.

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