베키아에누보 신세계백화점 본점

베키아에누보 신세계백화점 본점은 디 에스테이트 4층, 나이키랑 랄프로렌 매장 쪽 구석에 있어서 처음 오면 조금 헤매기 쉬워요. 조명이 꽤 어두운 편이라 영업 안 하나 싶을 정도인데, 막상 들어가면 테이블 간격 넓고 소음도 적어서 생각보다 편안하네요. 메뉴판을 보니 파스타, 샌드위치, 파니니, 샐러드까지 다 있어서 고민했는데, 이날 목표는 무조건 V&N Hummus Set였어요. 후무스를 좋아하기도 하고, 사이드 구성이 알차 보여서 브런치로 딱일 것 같았거든요. 직원분이 설명해 주시는데 V&N Hummus Set 안에 후무스앤황제머쉬룸, 당근벨루타타처럼 곁들이기 좋은 메뉴가 잘 어울린다고 해서 바로 결정했습니다.

V&N Hummus Set와 사이드 메뉴 한 상 차림

먼저 나온 건 V&N Hummus Set와 함께 곁들인 당근벨루타타 수프였어요. 그릇이 꽤 커서 가격이 이해되는 양이었고, 색감이 진한 주황색이라 보기만 해도 따뜻해지는 느낌이네요. 한 숟갈 떠먹으니 크림이 과하게 무겁지 않고, 당근 단맛이 은근하게 올라와서 속을 편하게 달래주는 맛이었어요. 뒤이어 메인인 V&N Hummus Set가 나왔는데, 부드러운 후무스 위에 올리브와 허브가 살짝 얹혀 있고, 구운 빵과 채소가 같이 나와서 보기에도 풍성했어요. 빵을 찍어 먹어보니 올리브 오일 향이 먼저 올라오고, 병아리콩 특유의 고소함이 꽉 차서 생각보다 포만감이 크더라고요. 곁들인 후무스앤황제머쉬룸은 버섯 향이 진하고 간이 세지 않아서 후무스와 번갈아 먹기 좋았어요.

파스타까지 더해진 V&N Hummus Set 식사 완성

브런치만 먹기 아쉬워서 파스타도 하나 추가했는데, 직원분 추천으로 봉골레베르디를 골랐어요. 초록빛 오일에 바지락이 잔뜩 들어가 있는데, 국물이 자작해서 면에 잘 배어 있더라고요. 짠맛이 세지 않고 바질 향이 은은해서 V&N Hummus Set의 고소한 맛과 의외로 잘 어울렸어요. 하나 아쉬운 건 매장 조명이 워낙 어둡다 보니 봉골레베르디 색감이나 플레이팅이 눈에 잘 안 들어와서 사진이 평소보다 덜 예쁘게 나오더라고요. 그래도 신관 4층 매장이 백화점 영업시간이랑 똑같이 월목은 10시 30분부터 20시, 금일부터는 20시 30분까지라 시간 맞추기 편했고, 평일 점심 전에는 웨이팅 없이 바로 앉을 수 있어서 V&N Hummus Set 즐기기엔 딱 좋은 타이밍이었어요.

가격은 살짝 높은 편이지만 V&N Hummus Set와 당근벨루타타, 봉골레베르디까지 챙겨 먹으니 하루 식사를 한 번에 해결한 느낌이라 크게 아깝진 않았어요. 조명만 조금 더 밝아지면 자주 올 것 같고, 그래도 여유로운 분위기 덕분에 다음엔 친구랑 다시 와서 후무스앤황제머쉬룸이랑 다른 파스타도 한 번 더 먹어보고 싶네요.

#V&NHummusSet #베키아에누보신세계백화점본점 #베키아에누보 #신세계본점파스타맛집 #신세계백화점브런치 #신세계본점베키아에누보 #후무스앤황제머쉬룸 #당근벨루타타 #봉골레베르디 #명동브런치맛집