[경기 수원] 원조엄마네

원조엄마네는 경기도 수원시 팔달구 팔달문로 19, 지동시장 지동순대타운 안에 딱 자리 잡고 있어요. 간판에 TV방영, TV맛집, 지동시장맛집 이런 문구가 잔뜩 붙어 있어서 가게 찾기는 어렵지 않았어요. 매일 10시 30분부터 22시까지 영업하고, 제가 간 날은 토요일 오후 2시 반쯤이었는데도 거의 만석이라 지동맛집 느낌이 확 났어요. 다행히 10분 정도만 기다리고 바로 들어갔고요. 지동시장 고객전용 주차장에 차를 대면 1시간 주차권을 주셔서 생각보다 주차 스트레스가 적었어요. 시장 안이라 넓고 세련된 인테리어는 아니지만, 철판이 줄지어 있는 모습이 지동시장순대타운 특유의 노포 감성을 제대로 보여주더라고요.

철판 가득 순대곱창, 지동순대곱창 명성 제대로

자리에 앉자마자 바로 반찬부터 세팅해 주셨어요. 물김치, 무생채, 섞박지, 단무지에다가 이 집 시그니처인 고추쌈장이 나왔는데, 이게 정말 반칙이에요. 순대곱창철판볶음 2인분을 주문했는데 가격은 3만 원, 양은 솔직히 3명이서도 충분히 먹을 정도였어요. 순대, 곱창, 떡, 부추, 숙주, 당면, 쫄면, 라면까지 철판이 꽉 차게 나오고, 끓기 시작하면 직원분이 당쫄라 순서 알려주시면서 잘 저어주셨어요. 곱창은 잡내 없이 쫄깃했고, 순대는 속이 꽉 차서 탱탱했어요. 양념은 너무 자극적이지 않고 살짝 매콤한 편이라 고추쌈장이랑 같이 먹으면 감칠맛이 확 살아나요. 지동순대타운 안 다른 집들도 궁금하지만, 지동순대곱창 하면 왜 여기부터 거론되는지 알겠더라고요.

볶음밥과 순대국까지, 수원지동시장 맛집 인정

면사리를 다 건져 먹을 때쯤 양념이 딱 졸아들어서 볶음밥 타이밍이 오는데, 여기서 한 번 더 놀랐어요. 밥이랑 김, 옥수수, 채소를 넣고 직원분이 직접 철판에서 볶아주시는데, 고소한 냄새가 시장 소음까지 잊게 만들 정도였어요. 배부른데도 숟가락이 계속 가는 맛이라 이건 지동시장순대타운 와서 꼭 먹어야 할 코스 같았어요. 나눠 먹기 좋게 눌러붙게 해 주셔서 누룽지처럼 바삭한 부분도 있었고요. 같이 시킨 순대국은 들깨가 듬뿍 올라가서 고소했고, 건더기가 푸짐해서 국밥 좋아하시는 분들은 만족하실 것 같아요. 이렇게 먹고 나오는데, 입구에 걸린 TV출연 사진들이 괜히 허언이 아니구나 싶었어요. 지동순대타운에서 한 군데만 간다면 저는 원조엄마네를 다시 고를 것 같아요.

시장 특유의 북적임이 싫지 않고, 푸짐하게 순대곱창볶음이 끌린다면 지동순대타운 원조엄마네는 한 번쯤 들를 가치가 충분했어요. 다음에는 저녁 시간에 가서 소주랑 같이 천천히 즐겨보고 싶을 정도로 재방문 의사 확실해요.

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