후라토식당 상수직영점

후라토식당 상수직영점은 서울 마포구 독막로15길 3-14 1층에 있고, 상수역 1번 출구에서 정말 가깝게 느껴졌어요. 매일 11시 30분부터 22시까지 문을 여는데, 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있으니 애매한 시간에 가면 헛걸음할 수 있겠더라고요. 저는 홍대근처맛집을 찾다가 일부러 저녁 타임 맞춰 방문했는데, 18시 전후가 가장 붐비는 것 같아서 살짝 피해서 가는 걸 추천하고 싶어요. 웨이팅은 캐치테이블이나 테이블링 앱으로 미리 걸어두면 편하고, 주차는 안 되니 홍대저녁맛집 찾으면서 대중교통 이용하시는 게 속 편합니다. 상수역 데이트 코스로도 많이 오는지, 역에서부터 손잡고 천천히 걸어오는 커플들이 계속 보이더라고요.

작은 화로에서 구워 먹는 규카츠 한 점

실내는 일본 골목 안 작은 식당처럼 아늑했고, 나무 톤 인테리어에 노란 조명이 어울려서 상수동맛집 중에서도 분위기 맛집으로 느껴졌어요. 자리에 앉자마자 테이블에 있는 QR로 주문을 했는데, 저는 가장 유명한 규카츠와 일본식 반숙 오므라이스, 그리고 야마가타 민치 카레를 골랐습니다. 규카츠는 기본적으로 레어 상태로 나와서 2명이 쓰는 미니 화로에 올려 직접 익혀 먹는 방식인데, 불이 세지 않아서 원하는 만큼만 천천히 구워 먹기 좋았어요. 겉은 바삭한데 안은 촉촉해서 소금이나 와사비만 살짝 찍어 먹어도 고기 향이 확 살아나고, 특제 소스에 찍으면 밥이 자동으로 사라지는 느낌이었어요. 개인적으로는 소금+와사비 조합이 고기 맛을 가장 깔끔하게 살려줘서 계속 그 방식으로 먹게 되더라고요.

반숙 오므라이스와 민치 카레의 든든한 마무리

규카츠에 이어 반숙 오므라이스가 나왔는데, 계란이 통통하게 올라와 있어 보기만 해도 배가 부른 느낌이었어요. 가운데를 갈라주니 아직도 반숙이 촉촉하게 흘러내리면서 속에 숨은 볶음밥을 부드럽게 감싸는데, 이 조합은 상수동맛집에서만 느낄 수 있는 위로 같은 한 그릇이었어요. 버터 향이 은근하게 올라오고, 밥알이 퍼지지 않아 식감도 좋았습니다. 야마가타 민치 카레는 잘게 다진 고기가 듬뿍 들어가 있어서 한 숟가락만 떠도 묵직하게 배를 채워주는 느낌이었어요. 일본식 카레 특유의 진하고 달큰한 맛에 고기 씹는 재미까지 더해져서, 규카츠와 오므라이스로 살짝 느끼해질 수 있는 부분을 깔끔하게 잡아줬습니다. 상수동맛집 찾는 분들이라면 이 세 메뉴 조합이면 저녁 약속 성공이라고 해도 될 것 같네요.

전체적으로 음식마다 완성도가 높아서 상수동맛집이라는 이름이 아깝지 않았고, 분위기와 동선도 편해서 다음에 또 상수데이트나 홍대근처맛집 필요할 때 자연스럽게 떠올릴 것 같아요.

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