오창 진원소우

진원소우는 충북 청주시 청원구 오창읍 오창공원로 73-9, 2층에 있어요. 건물 뒤 전용 주차장이 넉넉해서 차 끌고 저녁에 방문해도 눈치 보이지 않았습니다. 영업시간은 매일 11시 30분부터 22시까지고 브레이크 타임, 휴무일이 따로 없어서 시간 맞추기 편해요. 제가 저녁에 방문한 날은 6시 반쯤이었는데, 회식 팀 몇 팀 정도만 있어서 대기 없이 바로 들어갔습니다. 큰 창이 있는 2층이라 불판이 여러 개 돌아가는데도 공기가 답답하지 않고, 테이블 간격도 널찍해서 가족 단위 손님이 많았어요. 아기의자도 여러 개 보였고, 단체석이 따로 있어서 모임 장소로도 좋아 보였네요.

가격과 셀프바 구성, 고기 무한리필 시스템

이 집의 메인은 성인 기준 소고기 무한리필인데, 평일 런치는 2만5천 원, 디너와 주말·공휴일은 2만7천5백 원이에요. 저녁에 방문한 날이라 디너 가격을 냈는데, 냉장 소고기라는 걸 생각하면 가격이 꽤 착한 편입니다. 초등학생, 미취학 아동은 따로 할인 가격이 있고 36개월 미만은 무료라 가족끼리 오기 좋아요. 셀프바에는 각종 쌈 채소, 파절이, 양파절임과 함께 고구마·단호박 샐러드, 푸실리 샐러드 등 곁들임이 잘 채워져 있었어요. 무한리필 고기집이라 걱정했던 위생도 깔끔했고, 접시나 집게도 정돈돼 있어 셀프바 이용이 편했습니다. 개인적으로 셀프바에서 가져온 버섯이랑 소시지가 숯불에 살짝 그슬려지면서 고기랑 같이 먹기 좋았어요.

숯불에 즐기는 등심·갈비살과 이베리코 추가 주문

기본으로 등심, 부채살, 갈비살, 토시살이 모둠으로 먼저 나오고, 이후에는 키오스크로 원하는 부위를 골라 무한리필하는 방식이에요. 저녁에 방문해 배가 엄청 고픈 상태라 바로 숯불 올라오자마자 등심부터 올렸는데, 냉장 소고기답게 색이 선분홍빛이라 기대가 됐어요. 불이 꽤 강해서 금방 겉이 익어 미디엄 정도로 먹기 좋았습니다. 등심은 지방이 적당히 섞여 있어서 소금만 살짝 찍어도 부드럽게 넘어가고, 토시살은 씹을수록 고소한 맛이 올라오네요. 어느 정도 먹고 나서는 이베리코 목살과 LA갈비, 양념 부채살 스테이크를 추가했는데, 소고기 사이에 돼지고기를 섞어 먹으니 덜 물리고 더 많이 들어가요. 특히 양념 부채살은 달짝지근한 양념이 숯향이랑 잘 어울려서 두 번이나 리필했습니다. 고기 굽는 동안에도 셀프바를 오가며 쌈 채소와 샐러드를 계속 가져다 먹을 수 있어, 저녁에 방문해 천천히 오래 먹기 좋은 구조였어요.

전체적으로 고기 질과 구성이 가격 대비 만족스러웠고, 셀프바와 무한리필 시스템이 잘 받쳐줘서 시간 가는 줄 모르고 먹고 나왔네요. 다음에도 오창호수공원 근처에서 저녁에 방문할 고기집을 찾는다면, 진원소우를 다시 선택할 것 같아요.

#저녁에방문 #오창진원소우 #오창진원소우저녁 #오창호수공원고기집 #오창소고기무한리필 #오창진원소우무한리필 #오창진원소우셀프바 #오창호수공원맛집 #오창무한리필고기집 #오창진원소우후기