이대 신촌 회식하기 좋은 삼겹살 맛집 소문난집 후기

소문난집은 건물 옆 간판이 살짝 숨어 있어서 처음엔 그냥 지나치기 쉬운데, 안으로 들어가면 원형 테이블이 쫙 깔린 전형적인 신촌식 노포 분위기가 반겨요. 천장에는 굵은 연통이 줄줄이 내려와 있고, 벽면엔 예전 술 광고와 메뉴판이 빼곡해서 삼겹살에 소주 한 잔 생각나게 만드는 인테리어입니다. 매장은 생각보다 넓어서 10명 넘는 회식 자리도 한 줄로 앉기 좋고, 단체 예약도 받아줘서 미리 자리 잡을 수 있어요. 우리는 퇴근 후 7시쯤 도착했는데 이미 절반 이상 차 있었고, 8시 넘어가니 웨이팅이 생기더라고요.

칼집이 촘촘한 칼 삼겹살, 상추랑 먹으니 부드러움 끝판왕

대표 메뉴는 국내산 칼집 삼겹살이에요. 두툼한 삼겹살에 칼집이 촘촘하게 들어가 있어서 불판 위에 올리면 사이사이로 기름이 빠지면서 겉은 바삭, 안은 촉촉하게 익어요. 기본 명품 삼겹살은 1인분 1만원인데, 힘내세요 이벤트 덕에 2인분만 시켜도 4인분을 주니 가성비가 진짜 좋습니다. 우리는 칼 삼겹살이랑 명품 삼겹살을 섞어서 주문했는데, 고기가 두툼해도 칼집 덕분에 잘 익고 씹을 때마다 육즙이 터져서 부드러움이 확 느껴졌어요. 불판도 자주 갈아줘서 타는 맛 없이 끝까지 깔끔했고요. 상추, 깻잎이 푸짐하게 나와서 상추에 칼 삼겹살 한 점, 마늘과 김치 올려 싸 먹으니 고소함이 훨씬 진해졌습니다.

김치찌개와 냉면까지, 물냉면·비빔냉면으로 완벽 마무리

고기를 조금 남겨두고 서비스로 나오는 김치찌개와 계란찜을 기다렸는데, 계란찜은 폭신하게 부풀어 올라 있고 간이 세지 않아 고기랑 같이 계속 집어 먹게 되더라고요. 김치찌개는 묵은지랑 돼지고기가 듬뿍 들어가서 국물에서 진한 맛이 올라옵니다. 칼 삼겹살 기름이 입에 좀 돌 때 김치찌개 국물 한 숟갈 먹으면 느끼함이 싹 정리돼요. 마무리는 물냉면과 비빔냉면을 하나씩 시켜서 나눠 먹었어요. 비빔냉면은 양념이 달지 않고 매콤한 편이라 칼 삼겹살이랑 같이 먹기 좋았고, 물냉면은 육수 맛이 깔끔해서 고기 먹은 뒤 입가심용으로 딱이었어요. 테이블마다 물냉면이랑 비빔냉면을 꼭 하나씩은 시키는 분위기라 왜 인기인지 이해됐습니다.

전체적으로 가격 대비 양과 맛이 모두 만족스러웠고, 칼 삼겹살과 김치찌개, 물냉면·비빔냉면 조합이 너무 잘 맞아서 다음에 또 회식하자고 하면 주저 없이 다시 갈 것 같아요.

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