신사 근처 청첩장모임 장소로 딱 좋은 신사역 구워주는 고기집 신사고집 대관도 가능

신사고집 본점은 서울 서초구 잠원동 19-5 1층에 있고, 신사역 4번이나 5번 출구에서 도보 5분 안쪽이라 찾기 쉬웠어요. 매일 16시부터 23시까지 영업해서 저녁 신사역 회식이나 청첩장모임 잡기 좋고, 최소 50명부터 최대 75명까지 대관이 가능해서 대규모 모임도 문제 없다고 하더라고요. 별도 주차장은 없어서 근처 공영주차장을 이용해야 했지만, 대부분 대중교통을 타고 와서 크게 불편하진 않았습니다. 미리 예약하고 갔더니 단체석으로 쭉 연결해서 자리를 세팅해줘서, 이름대로 신사역 고기집 중에서도 모임 전문 느낌이 났어요.

100 퍼센트 구워주는 서비스, 편해서 더 좋은 신사역 구워주는 고기집

안으로 들어가면 전체적으로 조명이 너무 어둡지 않으면서도 깔끔하고 세련된 분위기라서, 일반적인 신사역 고기집보다 살짝 더 고급스러운 인상이었어요. 직원분이 숯불을 세팅해 주고 나서부터는 고기 굽는 걸 전부 맡아서 해주는데, 굽기 상태를 계속 체크해 주니까 저희는 그냥 앞접시만 들고 기다리면 되더라고요. 이런 구워주는 시스템 덕분에 청첩장 돌리면서 인사하고 이야기 나누기 정말 편했습니다. 옆 테이블도 신사역 청첩장모임으로 온 것 같았는데, 다들 술잔만 들고 편하게 웃고 있는 걸 보니 왜 신사역 구워주는 고기집 찾을 때 여기가 많이 언급되는지 알겠더라고요.

숙성 한돈 삼겹살과 목살, 그리고 마무리 볶음밥까지

저희는 인원이 좀 있어서 B세트에 삼겹살과 목살, 갈매기살이 포함된 구성을 먼저 주문하고, 먹다가 신사역 삼겹살 맛이 마음에 들어서 삼겹살만 한 번 더 추가했어요. 모든 고기는 웻에이징과 드라이에이징을 같이 한 숙성 한돈이라 그런지, 삼겹살을 소금만 살짝 찍어 먹어도 육즙이 터지면서 잡내 없이 깔끔했습니다. 목살은 두툼한데도 퍽퍽하지 않고 씹을수록 고소한 기름맛이 올라왔고, 갈매기살은 탄력 있는 식감 덕분에 술안주로 딱이었어요. 중간에는 백김치랑 명이나물도 같이 구워서 싸 먹었는데, 느끼함이 싹 잡혀서 계속 손이 가더라고요. 고기 끝내고는 날치알 철판볶음밥으로 마무리했는데, 밥알이 꼬들하게 잘 볶여서 탄 냄새 없이 바닥까지 싹 긁어먹었습니다. 콜키지 프리라 친구가 챙겨온 와인이랑 곁들였는데, 이런 부분도 신사역 고기집 중에서 꽤 큰 장점 같았어요.

고기 맛이 기대 이상이었고, 직원분들이 구워주는 속도나 친절함도 좋아서 신사역 청첩장모임 장소로 선택하길 잘했다는 생각이 들었어요. 조만간 신사역 회식 자리로 다시 한 번 예약해서 다른 부위들도 더 맛보고 싶습니다.

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