투썸 말차스초생

박스를 여니 딸기가 진짜 아낌없이 올라가 있어서 먼저 눈이 즐거웠어요. 초록빛 말차 크림이 바탕이라 빨간 딸기가 더 튀는데, 과하게 화려하다기보단 단정하게 꾸민 느낌이에요. 투썸플레이스 기본 스초생이랑 비슷한 모양인데 색만 싹 바뀐 버전 같다고 보면 될 것 같아요. 말차스초생 단면을 잘라보면 초코 시트 사이사이에 말차 가나슈랑 말차 크림, 딸기 콤포트, 스트로베리 초콜릿 무스가 층층이 들어 있는데, 칼에 살짝 묻어나는 정도의 꾸덕함이 있어서 보기만 해도 달달쌉싸름한 맛이 상상이 되더라고요. 홀케이크 한 판 기준 39,000원, 800g에 1,880kcal라서 양이 적진 않아서 가족들이랑 나눠 먹기 딱 좋았어요.

한 조각 먹어본 말차스초생 실제 맛

냉장고에서 하루 정도 둔 뒤 먹어서인지 크림이 흐르지 않고 밀도 있게 굳어 있어서 포크로 떠먹기 좋았어요. 첫 입은 딸기랑 말차 크림, 초코 시트를 같이 떠서 먹었는데, 단맛이 먼저 오고 바로 뒤에 말차 특유의 쌉쌀한 맛이 올라와요. 말차 라떼 진하게 좋아하시는 분이면 만족하실 정도의 농도예요. 딸기 콤포트가 살짝 차갑고 잼처럼 새콤해서, 크림이 느끼해질 타이밍에 입안을 한번 씻어주는 느낌이라 끝까지 물리지 않았어요. 우유랑 같이 먹으니 초코 무스가 더 부드럽게 느껴져서 개인적으로는 커피보다 우유랑 궁합이 좋았습니다. 다만 말차 향이 꽤 진해서 말차를 아예 못 드시는 분들에게는 조금 강하게 느껴질 수 있겠어요.

구매 방법, 해동 팁과 아쉬웠던 점

이번 말차스초생은 시즌 한정이라 그런지, 매장에는 수량이 많지 않아서 동생이 투썸하트 앱으로 미리 예약하고 픽업했어요. 인기 많다는 날은 오후 전에 품절되는 매장도 있다길래, 특별한 날에 맞춰 드실 거면 사전 예약을 추천드려요. 전날 저녁에 받아서 냉장 보관 후 다음 날 아침에 먹었더니 해동이 딱 맞았는데, 예전에 바로 사서 먹어본 친구 말로는 속이 살짝 얼어 있었다고 하더라고요. 실시간 구매하시면 최소 1~2시간은 냉장 해동 시간을 잡는 게 좋을 것 같아요. 칼로리가 꽤 있는 케이크라 식단 중이신 분이라면 조금 얇게 잘라 나눠 드시는 게 마음이 편합니다. 그리고 말차 맛이 워낙 주인공이라 기본 스초생 특유의 진한 초콜릿 맛을 기대하면 다소 심심하게 느껴질 수도 있겠다는 생각이 들었어요.

개인적으로는 오랜만에 가족이랑 투썸플레이스 케이크를 나눠 먹으면서, 괜히 생일을 이유로 새 메뉴를 먼저 맛본 느낌이라 더 기억에 남네요. 말차스초생을 한 조각씩 먹다가 마지막 한 조각 남았을 때, 괜히 서로 눈치 보다가 제가 눈 감고 집어 들었는데, 그 순간만큼은 이 케이크가 시즌 한정인 게 살짝 야속하다는 생각도 들었습니다.

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