이개 신촌 가성비 스시 맛집 스시이안앤

스시이안앤은 서울 서대문구 신촌로 109, 2층에 있어요. 매일 11시 30분부터 22시까지 쉬지 않고 문을 여는 데다, 모든 접시가 1천990원인 균일가 시스템이라 진짜 가성비맛집 느낌이 납니다. 제가 간 시간은 평일 저녁 피크 조금 전에 들어가서 웨이팅 없이 바로 착석했지만, 7시쯤 되니 줄이 생기더라고요. 안쪽은 따뜻한 우드톤에 넓은 회전초밥 레일이 한 바퀴 돌아가고, 바 자리와 테이블이 나뉘어 있어서 혼밥도, 모임도 편해 보였어요. 물과 장국, 락교, 생강, 간장과 와사비까지 전부 자리마다 준비되어 있어 스시 먹기 전부터 세팅 걱정이 없었습니다.

연어초밥, 광어초밥으로 확인한 스시 퀄리티

제일 먼저 집어 든 건 연어초밥이었어요. 두툼한 연어가 밥을 거의 덮을 만큼 길게 올라가 있는데, 한입 베어 물자 기름기와 단맛이 확 퍼지네요. 와사비가 기본으로 들어가 있지 않아서, 평소보다 살짝 더 올려 먹으니 제 입맛에 딱이었어요. 그다음은 광어초밥. 탱탱한 식감이 살아 있고 비린내가 거의 없어서, 이 가격에 이런 퀄리티가 맞나 싶었습니다. 양념이 더해진 광어초밥도 있어서 함께 먹어봤는데, 고소한 참기름 향과 알알이 씹히는 날치알 덕분에 회만 먹는 느낌이 아니라 완성된 스시 요리를 먹는 기분이었어요. 회전초밥답게 연어, 광어는 계속 레일 위를 돌아서, 먹고 싶은 만큼 부담 없이 골라 먹기 좋았습니다.

다양한 스시 메뉴, 회전초밥이라 더 재밌는 가성비맛집

연어양파 스시, 연어 위에 육회를 올린 메뉴, 장어와 와규 같은 메뉴도 하나씩 집어 봤어요. 연어양파는 얇게 썬 양파와 마요 소스가 올라가 느끼함 없이 상큼했고, 육회가 올라간 스시는 고기와 스시의 조합이 의외로 잘 어울려서 금방 접시가 비었습니다. 장어초밥은 따뜻하게 구워져 나와 소스가 진하게 배어 있어서 밥이랑 같이 먹기 좋았어요. 와규스테이크 스시는 살짝 구운 고기가 올라가 있는데, 한 점만으로도 고기 먹은 느낌이 나더라고요. 원하는 스시가 레일에 없으면 바로 셰프님께 말씀드려 주문할 수 있는데, 제가 광어초밥을 추가로 부탁드렸더니 금방 쥐어서 건네주셔서 회전초밥이지만 주문 스시집 같은 만족감을 느꼈습니다.

전체적으로 신선한 스시를 부담 없는 가격에 다양하게 즐길 수 있어서 만족스러웠어요. 연어초밥과 광어초밥이 특히 인상적이었고, 회전초밥 특유의 고르는 재미도 제대로 느꼈습니다. 다음에는 다른 계절 메뉴까지 더 먹어보려고요.

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