부엉이산장 신촌점 후기 | 항정수육, 닭도리탕, 고추장육회, 묵사발

부엉이산장신촌점은 서울 서대문구 연세로7길 17 1층에 있고, 매일 16시 30분부터 새벽 2시까지 영업해요. 라스트 오더는 1시라 늦은 시간에도 여유 있게 술 한잔하기 좋습니다. 주말에는 웨이팅이 길다고 해서 저는 평일 저녁 7시쯤 갔는데, 다행히 바로 착석했어요. 내부는 2층까지 있는 꽤 넓은 구조에 우드톤 인테리어, 곳곳에 부엉이 소품이 있어서 진짜 산장에 들어온 느낌이었네요. 좌석마다 태블릿이 있어서 직원 부르지 않고 주문할 수 있는 점도 편했고, 테이블 간 간격이 넉넉해서 시끄럽지 않은 편이라 이야기 나누기 좋았습니다.

항정수육과 닭도리탕, 묵사발까지 한식 한 상

이날은 항정수육, 닭도리탕, 고추장육회, 묵사발을 주문했어요. 부엉이산장신촌점 항정수육은 지방과 살코기 비율이 적당해서 씹을 때마다 부드럽게 끊어지는 식감이 인상적이었습니다. 잡내가 거의 없고 따뜻하게 나오는데, 겉절이랑 같이 먹으니 보쌈집 부럽지 않게 잘 어울리더라고요. 닭도리탕은 닭이 퍽퍽하지 않고 야들야들해서 밥 반찬 겸 술안주로 딱이었어요. 국물은 칼칼하면서도 진한 편이라 개인적으로 항정수육맛집신촌, 닭도리탕추천신촌으로 꼽고 싶을 정도였습니다. 떡, 감자, 납작 당면이 넉넉하게 들어 있어 따로 사리 안 시켜도 꽤 든든했어요. 중간에 입이 뜨거워질 때 묵사발 한 숟갈 먹으면 시원하게 입이 리셋되는 느낌이라 조합이 좋았습니다.

고추장육회와 전통주 페어링 부엉이산장신촌점후기

고추장육회는 밥, 참나물 무침이 같이 나오는 스타일이라 그냥 안주보다는 한 끼 느낌이었어요. 살짝 냉동된 식감이 느껴지긴 했지만, 고추장 양념이 과하지 않고 참기름 향이 은은해서 밥이랑 비벼 먹기에 괜찮았네요. 다만 저는 고기 결이 더 또렷했으면 좋겠다는 아쉬움은 있었어요. 그래도 고추장육회맛집 찾으시는 분들이라면 한 번쯤은 취향 체크해볼 만한 메뉴였습니다. 함께 시킨 막걸리와도 잘 어울렸고요. 부엉이산장신촌점에서 전통주 종류가 꽤 다양해서 메뉴와 술을 고르는 재미가 컸습니다. 전체적으로 음식이 빨리 나오고 직원분들도 자리 자주 챙겨주셔서 편하게 먹고 마신 부엉이산장신촌점후기였어요.

진한 닭도리탕 국물이랑 부드러운 항정수육, 거기에 묵사발과 고추장육회까지 곁들이니 한식 안주로 만족도가 높았고, 가격 대비 분위기와 서비스도 좋아서 부엉이산장신촌점은 충분히 재방문 의사 있는 곳입니다.

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