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봄날은간다는 양양전통시장 안, 양양읍 남문5길 11-17에 있어요. 시장 공영주차장에 대고 걸어서 3분 정도라 찾기 쉽고, 계산할 때 말하면 30분 주차 할인권도 챙겨줍니다. 영업시간은 보통 09시부터 21시까지인데 재료 떨어지면 먼저 문 닫는 날도 있다고 하네요. 화요일은 정기 휴무라 헛걸음하지 않게 꼭 확인하셔야 합니다. 저는 양양 5일장(4·9·14·19·24·29일) 날짜에 맞춰 오전 9시 조금 넘어서 도착했더니 바로 입장했어요. 11시쯤 되니 시장 전체가 붐비고 이 집도 대기 줄이 쭉 생겨서, 웨이팅 피하고 싶다면 아침식사 겸 방문이 진짜 좋은 선택이에요. 시장 안에서 슬슬 장도 보면서 기다릴 수 있다는 점도 양양 맛집만의 매력 같았습니다.

감자송이옹심이와 장칼국수, 국물 맛으로 기억되는 집

실내는 오래된 분식집 느낌으로 테이블 몇 개가 빽빽하게 놓여 있고, 장날에는 가게 앞 천막 아래까지 좌석이 확장돼요. 저는 시장 분위기를 제대로 느끼고 싶어서 일부러 밖 자리에 앉았습니다. 메뉴는 봄날국수, 옹심이, 칼국수, 묵사발, 각종 전과 튀김까지 꽤 다양했는데, 방송에서 보고 찜해 둔 감자송이옹심이와 장칼국수를 골랐어요. 감자송이옹심이는 1만5천원으로 송이버섯이 듬뿍 올라오고, 옹심이가 알차게 들어 있어요. 국물은 맑은 편인데 감자 전분이 녹아 은근히 농도가 느껴지면서, 송이 향이 코로 먼저 스쳐 지나가네요. 쫀득한 옹심이는 씹을수록 고소하고, 송이는 한 입에 넣자마자 향이 꽉 퍼져서 강원도까지 온 보람이 있었어요. 장칼국수는 생각보다 맵지 않고 구수하게 매콤한 정도라 부담 없고, 면발도 너무 퍼지지 않아 끝까지 탄탄했어요. 국수 좋아하신다면 이 집을 양양 맛집 코스에 넣을 만합니다.

산나물튀김·산나물전, 양양 맛집만의 제철 한 상

양양 5일장 날에만 맛볼 수 있다는 산나물튀김은 장날에 맞춰 방문한 가장 큰 이유였어요. 산나물튀김은 소자로 주문했는데, 접시 하나에 큰 튀김 두 덩이가 나오고 집게와 가위를 같이 주셔서 먹기 좋게 잘라 먹으면 됩니다. 튀김옷이 두껍지 않고 바삭바삭 가볍게 부서지는데, 안에는 비름나물과 참나물이 듬뿍 들어 있어요. 한입 베어 물면 나물 특유의 향이 은은하게 올라오고, 기름진 느낌은 의외로 덜해서 계속 손이 갔어요. 산나물전은 튀김보다 식감이 부드럽고 기름기도 덜해서, 국물 요리 사이사이에 곁들이기 좋습니다. 바삭함은 튀김이 이기지만, 나물 향을 천천히 음미하기에는 전도 꽤 매력 있었어요. 개인적으로 양양 맛집 봄날은간다에서는 산나물튀김과 감자송이옹심이 조합을 가장 추천하고 싶네요.

시장 특유의 소란함과 따끈한 국물, 고소한 산나물까지 한꺼번에 즐길 수 있어서 전반적으로 아주 만족스러운 식사였어요. 반찬은 살짝 아쉬웠지만 메인들이 확실해서 다음에 양양 맛집 투어를 또 하게 된다면, 장날 맞춰서 봄날은간다에 재방문할 생각입니다.

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