동탄으로 이사 온 뒤로 제대로 된 동탄 중식당을 못 찾다가, 주말에 갑자기 얼큰한 국물이 너무 생각나서 뽕사부 동탄점에 다녀왔어요. 배달로만 해결하다가 밖에서 뜨거운 짬뽕 한 그릇 먹고 싶다는 남편 말에 저도 괜히 설레더라고요. 특히 한우 사골 육수로 우려낸 짬뽕 국물이 유명하다고 해서 기대를 많이 하고 갔습니다.
뽕사부 동탄점은 동탄 영천동, 동탄기흥로520번가길 19에 있어요. 매일 11시부터 21시 30분까지 운영하고 라스트 오더는 21시입니다. 매주 수요일은 문을 닫으니 참고해야 해요. 가게 바로 앞에 소규모 주차 공간이 2대 정도 있고, 근처 동탄2 영천동 제3공영노상주차장을 이용하면 1시간 30분 무료라 여유가 있네요. 저는 토요일 저녁 6시쯤 갔는데 웨이팅은 10분 정도였고, 직원분들이 빠르게 안내해 줘서 금방 자리에 앉을 수 있었습니다. 동탄 중식당 찾으신다면 위치랑 주차는 꽤 편한 편이에요.
매장에 들어가면 통유리창 덕분에 안이 꽤 밝고, 골드와 레드 톤 인테리어라 전형적인 동탄 중식당 느낌이면서도 세련된 분위기예요. 창가 쪽 2인석, 4인석, 안쪽 소파석까지 있어서 가족끼리 오기도 좋겠더라고요. 가운데에는 단무지, 깍두기, 양파, 소스들을 마음대로 가져갈 수 있는 셀프바가 있는데, 깍두기가 시원하고 아삭해서 계속 리필해서 먹었어요. 주문은 테이블에 있는 키오스크로 하는 방식이라 눈치 보지 않고 메뉴를 천천히 고를 수 있어서 좋았고, 콜키지 프리라 그런지 주변 테이블에는 와인 가져와서 드시는 분들도 보였네요.
메뉴가 많았지만 동탄 짬뽕 맛집이라는 이름값을 보고 저는 육개장짬뽕, 바삭가지튀김, 크림중새우(소)를 골랐어요. 육개장짬뽕은 면이랑 밥이 같이 나와서 양이 정말 푸짐합니다. 국물 한 숟갈 먼저 먹어보니 한우 사골 육수라 그런지 묵직하면서도 끝맛이 깔끔하고, 보통 동탄 중식당 짬뽕보다 덜 자극적인데 깊은 맛이 살아있어요. 고사리, 대파, 소고기가 듬뿍 들어 있어 해장용으로도 딱이겠다는 생각이 들었습니다. 면은 조금 두툼한 생면이라 탱글탱글했고, 건더기랑 같이 집어 먹으면 씹는 맛이 좋아요. 가지튀김은 이름 그대로 튀김옷이 정말 바삭하고 가지 속은 촉촉했는데, 위에 올려진 매콤한 다진 돼지고기 고명이 포인트예요. 적당히 얼큰해서 밥이랑 먹어도 좋을 듯했어요. 크림중새우는 큼직한 새우에 꾸덕한 크림소스가 듬뿍 올라와 나와서 만족스러웠습니다. 일반적인 새콤한 크림이 아니라 부드럽고 고소한 맛이라 아이들도 좋아할 것 같은 스타일이었어요. 전체적으로 가격 대비 양과 맛이 괜찮아서 동탄 맛집 소문이 괜히 난 건 아니라는 생각이 들었습니다.
개인적으로 국물 맛과 튀김 식감 모두 만족스러워서 다음에는 세트 메뉴로 짬뽕이랑 탕수육까지 같이 먹어보고 싶네요. 동탄 중식당 중에서 진한 국물 짬뽕 찾는다면 뽕사부는 재방문 의사 충분히 있는 곳입니다.
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