연어 참치 육회 모두 무한으로 즐기는 육회한 연어 건대점

육회한 연어 건대점 위치와 웨이팅 팁

육회한 연어 건대점은 서울 광진구 동일로22길 42에 있고, 건대입구역에서 걸어서 3분 정도라 접근성이 좋아요. 영업시간은 보통 오후 4시쯤부터 새벽까지 하는데, 저는 평일 저녁 6시 조금 넘어서 도착했더니 이미 대기표가 몇 장 쌓여 있었습니다. 건대 맛집 골목 한가운데라 그런지 건대 무한리필 찾는 사람들로 북적였어요. 웨이팅은 15분 정도 했고, 주말에는 30분 이상 걸린다 해서 다음에는 조금 이른 시간에 와야겠다 생각했어요. 내부는 생각보다 넓고 테이블 간 간격이 나쁘지 않아서 시끄럽지만 불편할 정도는 아니었고, 단체석이 많아 회식 장소로도 좋아 보였습니다.

연어 참치 육회 무한리필 대표 메뉴 주문

자리에 앉으면 테이블마다 태블릿이 있어서 육회한 연어 건대점 메뉴를 쉽게 볼 수 있어요. 저희는 고민 없이 무한 연어 참치 육회 6종 32,900원을 선택했습니다. 이 한 가지로 연어, 참치, 육회 6종을 모두 무제한으로 즐길 수 있어서 가성비가 꽤 좋아요. 먼저 김치전이랑 샐러드가 깔리고, 바로 6단 나무 계단에 육회 타워가 올라오는데 비주얼부터 만족스럽네요. 기본, 고추장, 불, 갈릭, 와사비크림, 직화까지 한 층씩 다른 맛이라 조금씩 맛보다가 마음에 드는 것만 따로 리필하면 됩니다. 저는 고소한 기본이랑 불향이 나는 직화, 여자친구는 와사비크림 육회를 제일 좋아해서 이 세 가지를 몇 번이나 추가했어요.

신선한 연어와 두 가지 부위 참치 퀄리티

육회한 연어 건대점 이름값답게 연어가 특히 만족스러웠어요. 두께가 얇지 않고 적당히 두툼해서 한 점 집었을 때 묵직한 느낌이 나요. 기름기 많은 연어 특유의 풍미가 진하지만 비린 향은 거의 없어서 그냥 간장에만 살짝 찍어 먹어도 충분히 맛있었습니다. 옆에 같이 나온 참치는 두 가지 부위로 나오는데, 붉은 속살은 쫀득하고 담백해서 계속 손이 가고, 분홍빛이 도는 중뱃살은 한입 넣자마자 녹아 없어질 정도로 부드러웠어요. 연어와 참치를 번갈아 먹다가 김치전 한 조각씩 사이에 껴 먹으니 느끼함이 싹 잡혀서 더 오래 먹을 수 있었고, 태블릿으로 연어와 참치만 따로 리필 주문되는 게 정말 편했습니다. 건대 무한리필 중에서 이 정도 퀄리티면 재방문할 가치가 충분하다고 느꼈어요.

배가 꽤 불렀는데도 리필 버튼을 계속 누르게 만드는 맛이라 시간 가는 줄 모르고 먹었어요. 육회한 연어 건대점은 연어 참치 육회 무한리필을 눈치 보지 않고 즐기기에 좋아서, 다음에는 친구들이랑 술까지 곁들여 다시 오고 싶다는 생각이 절로 들었습니다.

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