가양역 순대국 맛집 고향옥얼큰순대국 해장 제대로 하고 온 후기

우선 외관부터 보여드릴게요.

고향옥얼큰순대국 가양점은 가양역 1번 출구와 양천향교역 사이, 강서 한강 자이 타워 1층에 있어요. 가양역에서 천천히 걸어가면 5분 정도라 찾기 어렵지 않더라고요. 가양역맛집, 양천향교역맛집으로 이름이 난 데라 평일 점심에는 직장인들로 꽉 찬다고 하는데, 저희는 토요일 12시 반쯤 가서 웨이팅 없이 바로 앉았어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 10시 30분부터 23시 30분, 일요일은 21시 30분까지예요. 건물 안에 주차장이 있긴 한데 매장 전용은 아니라 짝꿍은 근처에 따로 주차하고 걸어왔어요. 가양역순대국 검색하면 제일 먼저 나오는 곳답게 입구부터 사람들 드나드는 모습이 끊이지 않았어요.

깔끔한 홀과 셀프바, 혼밥도 편한 가양역순대국

문을 열고 들어가면 넓은 홀이 먼저 보이는데요.

테이블 간 간격이 넉넉해서 옆자리 눈치 안 보고 먹기 좋아요. 2인석, 4인석, 단체석까지 다 있어서 가족끼리 와도 괜찮겠다 싶었어요. 특히 각 테이블마다 태블릿이 있어서 메뉴 고르고 결제까지 한 번에 되는 게 인상적이었어요. 혼밥하시는 분들도 꽤 계셨는데, 가림막처럼 파티션이 있어서 편해 보였어요.

한쪽에는 이렇게 셀프바가 있어요.

김치, 깍두기, 열무김치랑 소면까지 셀프로 얼마든지 더 가져다 먹을 수 있게 되어 있어서 국밥 좋아하는 저한텐 천국 같았어요. 가양동순대국 집들 중에서도 이렇게 깔끔하게 셀프바 갖춰둔 곳은 흔치 않은 것 같아요.

얼큰순대국+갈비만두정식, 내장탕 해장 후기

자리에 앉으니 기본 반찬부터 차례로 나왔어요.

오이고추랑 양파, 쌈장, 동치미, 김치, 깍두기, 그리고 소면까지 한 상 가득. 동치미 국물이 시원해서 첫 숟가락부터 속이 풀리는 느낌이었어요. 저희는 얼큰순대국+갈비만두정식이랑 내장탕 이렇게 두 가지를 주문했어요. 가양역순대국 시키면 갈비만두 4개가 같이 나와서 단품보다 훨씬 알찬 느낌이더라고요.

잠시 후 테이블이 꽉 찼어요.

빨갛게 끓고 있는 얼큰순대국에서는 선지 들어간 순대와 머릿고기, 살코기가 가득 보였어요. 국물은 보기엔 엄청 매울 것 같은데, 막 화끈거리는 매운맛은 아니고 칼칼하게 쌓이는 얼큰함이라 숟가락이 계속 가더라고요. 전날 과음으로 축 늘어져 있던 속이 뜨끈한 국물 한입에 싹 깨어나는 기분이었어요. 새우젓 조금이랑 들깨가루만 살짝 넣어 먹었는데, 기본 간이 잘 되어 있어서 더 추가할 필요는 없었어요.

갈비만두는 이렇게 따로 4개가 나와요.

만두피가 두껍지 않고 적당히 쫄깃한데, 안에 고기랑 당면이 꽉 차 있어서 한 입 베어 물면 육즙이 살짝 나와요. 얼큰한 국물 먹다가 갈비만두 하나씩 집어 먹으니까 매운 기운이 살짝 눌려서 조합이 정말 좋았어요. 해장용으로 국물은 먹고, 배는 만두랑 밥으로 채우는 느낌이랄까요.

짧게 보여드리면 순대는 이런 스타일이에요.

당면만 잔뜩 들어간 순대가 아니라 선지랑 각종 재료가 꽉 차 있어서 진짜 식감이 풍부해요. 잡내도 거의 안 나고, 국물에 적셔 먹으면 고소함이 확 살아나요. 내장탕도 건더기가 정말 푸짐했어요.

양, 곱창, 위 같은 내장들이 한 숟가락 퍼 올릴 때마다 같이 올라올 정도로 듬뿍 들어가 있고, 부추랑 콩나물도 많이 들어 있어서 텍스처가 재미있어요. 탕 자체가 느끼함 없이 담백 얼큰한 스타일이라 내장 좋아하신다면 가양동맛집 중에선 여기 내장탕 꼭 추천하고 싶어요. 밥이랑 소면 번갈아 가며 말아 먹다 보니 어느새 뚝배기가 바닥을 드러냈어요. 가양역순대국 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 이유를 알겠더라고요.

토요일 점심에 여유롭게 먹어서 더 좋았고, 해장도 제대로 돼서 나올 땐 속이 정말 가벼워졌어요. 국물 맛, 건더기 양, 가게 분위기까지 전부 만족스러워서 다음엔 부모님 모시고 다시 오고 싶은 가양역순대국 맛집이었어요.

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