영통구 신동 맛집 아장아장 아빠가 만든 전복장 솔찍 후기

가게는 경기 수원시 영통구 신동 979, 신동 카페거리 안쪽에 있어요. 영업시간은 11시부터 20시 30분까지, 15시부터 17시는 브레이크 타임이라 그전에 가거나 저녁 타임에 맞춰 가는 게 좋아요. 저는 브레이크 타임 끝나자마자 도착해서 웨이팅 없이 바로 들어갔습니다. 내부는 우드톤 가구에 큰 창으로 햇살이 들어와서 따뜻한 느낌이에요. 아이 동반 손님을 위한 유아 의자도 있고, 테이블 간 간격도 넉넉해서 전복비빔밥 먹으면서 천천히 수다 떨기 좋았어요.

전복비빔밥 알배추샐러드, 생각보다 푸짐한 한 상

메뉴는 전복 덮밥, 파스타, 리조또, 해조죽 등으로 깔끔하게 구성되어 있고, 전복비빔밥 스타일로 즐길 수 있는 저염전복 덮밥이 제일 눈에 들어왔어요. 저는 저염전복 덮밥이랑 전복게우 크림스파게티, 그리고 구운 알배추샐러드를 주문했습니다. 기본 세팅으로 곱창김, 간장 소스, 피클, 식전 마늘빵이 먼저 나오는데, 전복비빔밥 비주얼에 곱창김까지 깔리니까 한 상이 꽉 차더라고요. 마늘빵은 겉은 바삭, 속은 부드러워서 전복 소스 살짝 찍어 먹으니 별도 메뉴처럼 계속 손이 갔습니다.

저염 전복비빔밥과 알배추샐러드의 조합

저염전복 덮밥은 강황 밥 위에 전복, 아보카도, 수비드 계란, 날치알, 채소가 잔뜩 올라가 있어요. 간장 소스를 4~5스푼 정도 넣어 비벼주고 곱창김에 싸 먹으면 진짜 전복비빔밥 느낌이 살아납니다. 전복이 질기지 않고 촉촉하면서 달짝지근한 간이 은근하게 배어 있어요. 자극적이지 않은데도 감칠맛이 돌아서 계속 먹게 되는 맛입니다. 같이 시킨 알배추샐러드는 겹겹이 구운 알배추에 참깨 드레싱, 고추기름 소스, 루콜라와 베이컨이 올라가 있는데, 고소하면서 살짝 매콤해서 전복비빔밥의 담백함을 딱 받쳐줘요. 두 메뉴를 번갈아 먹으니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다.

전복 파스타까지 곁들이면 든든한 저녁

전복게우 크림스파게티는 꾸덕한 소스에 전복 버터구이, 감태가 올라가 있어요. 첫 입은 살짝 진한데, 감태의 짭조름함이 느끼함을 잡아줘서 몇 입 먹다 보면 중독됩니다. 같이 나온 수비드 계란을 터트려 비비면 소스가 더 부드러워져요. 전복비빔밥만 먹기 아쉬울 때 하나 같이 시키면 딱일 것 같아요. 다만 전체적으로 간이 삼삼한 편이라 강한 맛을 좋아하신다면 조금 심심하게 느낄 수도 있겠네요. 그럴 땐 알배추샐러드 고추기름 부분을 살짝 곁들여 먹으니 제 입맛에는 균형이 잘 맞았습니다.

전체적으로 속이 편안하게 마무리되는 느낌이라 만족스러운 식사였어요. 가격대가 아주 저렴한 편은 아니지만 전복비빔밥과 알배추샐러드, 전복 파스타까지 한 번에 즐길 수 있어 재방문 의사는 확실히 있습니다.

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