두찜 한우대창마라닭발 비추후기

제가 주문한 건 두찜 한우대창 마라닭발 보통맛이고, 배달은 집 근처 두찜 매장에서 받아서 40분 정도 걸렸어요. 뚜껑 열자마자 당면, 분모자, 하트떡, 푸주, 무뼈닭발, 두찜 한우대창까지 한가득 섞여 있어서 비주얼은 꽤 그럴듯했습니다. 양은 설명대로 2인분 정도는 돼 보였는데, 막상 건져 먹어보니 대창이랑 닭발 비율이 좀 아쉬웠어요. 당면이랑 분모자가 너무 많아서 한우대창 맛집 느낌보다는 떡볶이 토핑 모듬을 먹는 기분이었달까요. 가격 생각하면 고기류가 더 있었으면 좋겠다는 생각이 계속 들었습니다.

마라닭발 후기, 짠맛과 기름이 애매하게 남는 맛

첫 입은 닭발부터 먹어봤는데, 마라 향이 확 올라오긴 해요. 근데 두세 입 먹다 보니 맵다기보다는 짠맛이 훨씬 강하게 느껴졌습니다. 밥 없이 단독으로 먹기엔 부담스러운 간이었어요. 마라닭발 후기를 찾아볼 때 기름이 많다는 얘기가 있었는데, 실제로 두찜 한우대창 기름이 위에 둥둥 떠 있어서 금방 느끼해졌습니다. 무뼈닭발은 쫄깃하다기보다 살짝 흐물한 식감이라 닭발 특유의 맛은 잘 안 느껴졌고, 마라 소스 맛만 계속 남는 느낌이었어요. 마라 좋아하는 편인데도 중간쯤 먹으니 물이 먼저 생각났습니다.

두찜 한우대창의 대창 식감과 가성비 아쉬움

대창은 확실히 통통하긴 했어요. 두찜 한우대창이라는 이름값을 하려고 한 느낌은 났지만, 기름기가 너무 많아서 몇 조각 먹고 나니 입 안이 금세 부담스러워졌습니다. 기름과 소스가 따로 노는 느낌이라 밑에 깔린 채소나 토핑이 기름을 다 먹고 있는 기분이었어요. 찜닭 맛집 후기를 떠올리면 예전에 먹었던 로제찜닭이 훨씬 나았다는 생각이 들 정도였습니다. 이 메뉴 가격이 거의 3만 원이라 비추 후기 모음에 왜 많이 올라오는지 알겠더라고요. 한 번 경험해본 걸로 만족이고, 다음에 두찜을 시킨다면 두찜 한우대창 대신 그냥 로제찜닭으로 돌아갈 것 같습니다.

자극적인 마라와 대창 조합을 좋아하는 분이라면 어느 정도 재미는 있을 수 있지만, 제 입맛 기준으로는 가성비나 완성도 모두 기대에 못 미쳤어요.

저는 두찜 한우대창은 재주문할 생각은 없고, 굳이 말하자면 다른 메뉴 먹으면서 한입만 맛보는 정도로 충분할 것 같네요.

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