대구동구삼겹살 효목시장 맛집 무쇠솥고기마을

무쇠솥고기마을은 대구 동구 아양로50길 67, 효목시장 안쪽에 있어요. 영업시간은 오후 5시부터 밤 12시까지, 월요일은 정기 휴무입니다. 가게 앞에 2대 정도 주차 가능하지만 주말엔 시장 골목 공영주차장이나 길가에 많이 대시더라고요. 안으로 들어가면 테이블석이랑 좌식 자리가 나뉘어 있는데, 저희는 아이랑 같이 와서 편하게 앉으려고 테이블석에 자리 잡았어요. 효목시장맛집 답게 이미 가족 단위 손님이 꽤 있었는데, 연기 흡입기가 힘이 좋아서 고기 굽는 냄새가 옷에 거의 안 배는 게 마음에 들었어요.

삼겹살 4인분과 대패 서비스, 밑반찬 구성

이날은 삼겹살만 제대로 먹어보자는 마음으로 삼겹살 4인분만 주문했어요. 대구동구삼겹살 찾으러 왔는데 메뉴판 보니 목살, 가브리살, 항정살, 막창도 있어서 살짝 고민했지만요. 고기 부위는 비계 많은 부분이랑 살 많은 부분 중에 골라달라고 물어보셔서, 아이까지 같이 먹으니 너무 느끼하지 않게 반반 섞어서 달라고 했습니다. 주문하니 대패삼겹살을 1인당 두 점씩 서비스로 올려주시더라고요. 효목시장삼겹살맛집 소문 난 이유를 알 것 같았어요. 기본 반찬으로 백김치, 명이나물, 상추재래기, 마늘, 쌈채소가 나오는데, 특히 백김치는 무쇠 솥뚜껑에 살짝 구워 먹으니 완전 다른 음식이 됐어요. 상추재래기도 간이 세지 않아서 고기 사이사이에 먹기 딱 좋았고, 미나리도 한 판 가득 챙겨주셔서 동촌유원지삼겹살 찾는 분들한테 왜 여기 추천하는지 알겠더라고요.

고기 맛, 아이 반응, 사장님 서비스까지

먼저 서비스로 주신 대패부터 올려서 아이 입부터 살살 달래줬어요. 너무 얇지 않고 적당히 도톰해서 금방 마르지 않고 고소했어요. 이어서 본게임 삼겹살을 올렸는데, 무쇠 솥뚜껑에서 지글지글 구워지는 소리만 들어도 침이 고였네요. 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분했어요. 특히 백김치를 불판에 구워서 삼겹살이랑 같이 싸먹으니 느끼함은 사라지고 달콤새콤한 맛만 남아서 계속 손이 갔어요. 상추재래기랑 한입, 미나리랑 한입 번갈아 먹다 보니 어느새 4인분이 금방 사라졌습니다. 효목시장맛집답게 밥도 클로렐라 쌀을 섞어줘서 기름진 고기랑 잘 어울렸고, 아이는 사장님이 챙겨주신 뻥튀기 간식에 완전 반해버렸어요. 동촌유원지고기집 찾다가 우연히 들어온 손님이 아니라 단골처럼 챙겨주셔서 더 기분 좋았던 밤이었네요.

전체적으로 고기 상태, 밑반찬, 친절함까지 모두 만족스러웠고, 가족외식하기 딱 좋은 효목시장맛집이라 다음에는 막창이랑 된장찌개까지 먹어보려고요.

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