집에서 요리 자주 하다 보면, 이상하게도 소금이랑 후추 뿌리는 타이밍에 항상 손이 모자라더라고요. 한 손으로는 프라이팬 들고, 다른 손으로는 재료 뒤집고 있다 보면 수동 그라인더 돌릴 틈이 없어요. 특히 고기 굽다가 후추 뿌리려면 손목에 힘 꽤 많이 줘야 해서 괜히 귀찮아져서 그냥 패스해버린 적도 많았어요. 그러다 친구 집에서 소금 후추 자동 무선 전동그라인더 쓰는 걸 보고 살짝 충격을 받았죠. 그냥 뒤집기만 했는데 윙 하고 갈리면서 아래로 딱 떨어지는데, ‘아 이건 진짜 편하겠다’ 싶은 거예요. 그래서 며칠 고민하다가 프로살림 무선 충전식 소금 후추 자동 무선 전동그라인더를 하나 들여서 한 달 정도 계속 써봤습니다.
제가 산 프로살림 소금 후추 자동 무선 전동그라인더는 버튼 누를 필요 없이 본체를 뒤집으면 자동으로 작동하는 중력 센서 방식이에요. 처음에는 괜히 덜렁대면 혼자 돌아갈까 걱정했는데, 안전 스위치를 꺼두면 가방에 넣어 이동할 때도 괜찮아서 캠핑 갈 때도 챙겨갔어요. 프라이팬 들고 기울인 채로 한 손으로만 소금 후추 뿌릴 수 있어서 스테이크 굽거나 생선 간 맞출 때 진짜 편하더라고요. 아래쪽에 LED 라이트가 있어서 어두운 냄비 안도 비춰줘요. 특히 파스타 소스처럼 색이 비슷한 요리에는 어느 정도 뿌려졌는지 눈으로 딱 보이는 게 생각보다 도움이 됐어요. 건전지 갈아 끼우는 타입이 아니라 C타입 케이블로 거치대에 꽂아 두면 충전되는 구조라, 배터리 걱정도 거의 안 하고 쓰고 있습니다.
소금 후추 자동 무선 전동그라인더 고를 때 제일 신경 쓴 게 재질이었는데, 이 제품은 본체가 스테인리스라서 주방에 그냥 세워놔도 튀지 않고 깔끔해요. 내용물이 들어가는 보관통은 투명한 트라이탄이라 뭐가 얼마나 들어 있는지 바로 보이고, 분리해서 물 세척이 가능해서 기름 묻었을 때도 부담이 덜했어요. 칼날은 세라믹이라 녹 걱정도 덜하고, 소금 말고 깨 넣어서 갈아도 맛에 이상한 금속 냄새가 안 배더라고요. 바닥 쪽 레버로 굵기 조절이 되는데, 후추는 좀 굵게 해서 스테이크에 쓰고, 소금은 거의 가루처럼 곱게 맞춰서 계란프라이랑 채소볶음에 쓰니까 입자가 꽤 일정하게 잘 나와요. 힘 조절할 필요가 없으니까 오래 갈아도 손목이 편해서, 예전처럼 대충 두세 번 돌리고 끝내는 게 아니라 원하는 만큼 충분히 갈게 되네요.
실제로 한 달 정도 써보니, 소금 후추 자동 무선 전동그라인더를 쓰고 안 쓰고의 차이가 생각보다 크게 느껴졌어요. 요리 준비할 때마다 수동 그라인더 찾고 뚜껑 열고 닫는 동선이 줄어드니까 전체 조리 시간이 조금씩 줄어드는 느낌이에요. 다만 보관통이 넓은 편이라 한 번 채워두면 오래 쓰는 대신, 다른 향신료로 바꿔 쓰려면 완전 비우고 씻는 게 살짝 귀찮긴 했어요. 그래서 저는 소금용, 후추용 이렇게 두 개를 나눠 쓰고, 깨나 다른 양념은 별도 수동 그라인더를 그대로 두고 있습니다. 또 중력 센서 특성상 아주 미세한 각도로 기울이면 작동이 애매하게 끊겼다가 다시 켜지기도 해서, 쓸 때는 아예 확실하게 기울여주는 게 좋았어요. 연속 사용 시간은 25분 정도라 실제 요리할 때 부족함은 못 느꼈고, 충전은 주 1회 정도만 해줘도 지금까지는 중간에 꺼진 적은 없었습니다.
써보니 소금 후추 자동 무선 전동그라인더가 거창한 주방 가전이라기보다, 요리할 때 괜히 손이 먼저 가는 작은 도구 느낌에 더 가깝네요. 예전에는 밥 먹다가 간이 조금 아쉬워도 그냥 먹었는데, 이제는 자리에서 일어나지 않고 식탁에서 바로 갈아 뿌리게 되니까 식사 분위기도 살짝 달라졌어요. 개인적으로는 요리 자주 하는 집, 특히 손목 힘 약한 분들한테는 이런 스타일의 무선 그라인더 하나쯤 있으면 생각보다 자주 쓰게 될 것 같다는 생각이 들어요.
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