후쿠오카맛집 | 야끼니쿠 맛집 | 저스트미트 | 예약+웨이팅

저스트미트는 텐진역 근처 모토무라 규카츠 오른쪽 좁은 통로로 쑥 들어가면 빨간 등이 보이는 아담한 가게예요. 영업시간은 매일 17시부터 새벽 1시까지라 늦게 가도 여유가 있는 편이지만, 좌석이 카운터 8석에 테이블 몇 개뿐이라 저스트미트 예약 없이는 자리 잡기 쉽지 않아 보여요. 저는 인스타그램 DM으로 날짜와 인원 적어서 미리 보내놨고, 답장이 온 뒤에야 안심했어요. 후쿠오카 맛집 치고는 부담 없는 방식이라 일본 고깃집 예약 처음이신 분들도 시도해볼 만했네요.

작지만 분위기 좋은 야끼니쿠 맛집, 메뉴는 모둠부터

안으로 들어가면 연기가 자욱한 대신 고소한 냄새가 확 올라와서 후쿠오카 맛집 온 게 실감나요. 자리에 앉으면 물수건, 앞치마, 각자 집게를 세팅해 주고 기본으로 양배추 샐러드가 나와요. 이건 1인당 330엔 자릿세에 포함인데 계속 리필 가능해서 고기 기다리면서 집어 먹기 좋았어요. 첫 주문은 오늘의 모둠 1-2인분으로 시작했는데, 우설, 염통, 뽈살, 갈비살, 호르몬까지 한 번에 나와서 선택 고민을 줄여줍니다. 사장님이 한국어로 어느 부위인지 하나씩 알려주시고, 화력도 계속 봐주셔서 편하게 먹었어요.

호르몬과 마늘 곱창밥, 후쿠오카 웨이팅 해결할 만큼 가치 있음

고기 중에서는 기름기 적당한 갈비살이 특히 부드럽고 육향이 진해서 입에 넣자마자 웃음이 나왔어요. 호르몬은 대창, 곱창, 막창이 섞여 나오는데 잡내가 없고 달큰하게 양념돼 있어서 정말 잘 넘어갑니다. 불 조절을 계속 봐주셔서 탈 일도 거의 없었어요. 마무리는 모두가 추천하던 마늘 곱창 볶음밥으로 했는데, 고슬고슬한 밥에 마늘 향이 진하게 올라와서 고기랑 따로 또 같이 먹기 딱 좋았어요. 후쿠오카 맛집 중에서도 만족도가 높아서, 어느 정도 값은 나왔지만 후쿠오카 웨이팅 해결을 위해 미리 예약해 둔 제 선택이 꽤 뿌듯했네요. 저스트미트 예약만 잘 해두면 저녁 한 끼는 정말 든든합니다.

담배 연기 때문에 살짝 아쉬웠지만 고기 퀄리티와 친절한 응대가 다 덮어줄 정도라 다음에 후쿠오카 맛집 다시 찾게 되면 또 방문할 생각이에요.

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