쿠우쿠우 대구 침산점 디너 후기, 딸기 시즌이라 더 만족스러웠던 방문

쿠우쿠우 대구 침산점 위치는 대구 북구 침산로 93 스펙트럼시티 5층, 이마트 칠성점 건물이라 찾기 쉬웠어요. 지하 4층, 5층에 주차하면 3시간 무료라 차 가져가기도 편했고요. 영업시간은 11시부터 21시 20분까지, 이용 시간은 90분으로 딱 정해져 있어요. 평일 디너 가격은 성인 기준 31,900원인데, 대구 맛집 치고 저렴한 편은 아니죠. 그래도 초밥이랑 핫푸드, 디저트에 딸기 시즌 메뉴까지 생각하면 납득되는 수준이었어요. 저희는 5시 딱 맞춰 갔더니 대기 없이 바로 입장했고, 5시 30분쯤 되니까 평일인데도 자리가 거의 다 차더라고요. 디너 후기 남기자면, 평일에도 여유롭게 드시려면 5시쯤 도착하는 거 추천해요.

초밥·핫푸드 라인업, 대구 맛집답게 메뉴 다양해요

매장 안은 깔끔하고 테이블 간 간격이 넓어서 편하게 먹을 수 있었어요. 중앙 한쪽은 초밥, 롤, 군함 코너가 길게 이어져 있고, 반대쪽은 핫푸드와 면요리, 튀김이 쭉 놓여 있었어요. 먼저 초밥부터 한 접시 가득 담았는데, 연어, 광어, 단새우, 민물장어, 육회 군함까지 종류가 진짜 많았어요. 특히 민물장어 초밥이랑 단새우 초밥이 제 취향이었는데, 장어는 비린내 거의 없고 살이 도톰해서 두 번 가져다 먹었어요. 핫푸드 쪽에는 파스타, 라 갈비, 치킨, 쭈꾸미 닭발, 떡볶이, 튀김, 피자까지 있어서 초밥 안 좋아해도 배부르게 먹을 수 있는 구성이었어요. 스프는 앙쿠르트 스타일로 나온 메뉴도 있어서 생각보다 묵직한 한 끼 느낌이 나더라고요. 대구 맛집이라고 불리는 이유를 조금은 알겠던 부분이었어요.

딸기 시즌 디저트, 생딸기부터 퐁듀까지 과하게 행복했던 방문 후기

이번에 제일 기대했던 건 역시 딸기 디저트였어요. 냉장 쇼케이스에 생딸기, 생딸기 케이크, 생딸기 롤케이크, 생딸기 베이비슈, 딸기 타르트가 줄지어 있었는데 보는 순간 괜히 설레더라고요. 저는 생딸기랑 생딸기 케이크, 딸기 타르트를 먼저 담아 왔는데, 딸기가 물기만 많은 게 아니라 당도도 있어서 케이크랑 같이 먹어도 맛이 묻히지 않았어요. 딸기 라떼 버블티랑 딸기 홀릭 퐁듀, 딸기 샤베트랑 스트로베리 아이스크림까지 골라 먹는 재미도 있어서 자연스럽게 디저트에 시간을 많이 쓰게 됐네요. 솔직한 디너 후기로 말하면, 이번 딸기 디저트 구성이 있어서 가격이 좀 올라간 느낌이지만, 딸기 좋아하신다면 아깝다는 생각은 안 드실 것 같아요. 대구 맛집 중에서 디저트까지 확실히 챙겨 먹고 싶은 날에 잘 맞는 선택이었어요.

전체적으로 초밥 신선도랑 딸기 시즌 메뉴가 잘 받쳐줘서 만족스러운 방문이었고, 살짝 아쉬웠던 건 인기 있는 초밥 몇 가지가 금방 비어 자주 리필을 기다려야 했던 점이에요. 그래도 전반적인 구성 덕분에 재방문 의사는 충분히 있고, 다음에는 가족이랑 주말에 다시 가보고 싶어졌어요.

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