코끼리만두 핫이슈 전체 요약

제가 방문한 곳은 강서구 등촌동 본점 코끼리만두예요. 위치는 등촌역이랑 가까운 편이라 지하철로 가기 수월했어요. 영업 시간은 아침 10시쯤 문을 열고, 준비된 만두 200인분이 다 팔리면 바로 마감이라고 보시면 됩니다. 그래서 사람들이 9시 전부터 슬슬 줄을 서요. 저는 평일 9시 반쯤 도착했는데 이미 20명 정도 서 있었고, 제 뒤로도 금방 줄이 길어졌어요. 예약은 시기에 따라 전화로 가능한 날도 있지만, 통화가 잘 안 되는 걸로 유명해서 그냥 직접 가는 게 속 편하더라고요. 줄 서 있는 동안 사장님이 오늘 준비된 수량이랑 대략 몇 팀까지 가능할지 안내해 주셔서, '아 오늘은 진짜 코끼리만두 먹겠구나' 하는 안도감이 들었어요.

김치만두 한 판, 코끼리만두가 왜 핫한지 알게 된 순간

이 집 대표 메뉴는 단연 김치만두입니다. 코끼리만두라는 상호 때문에 크기부터 엄청 클 줄 알았는데, 실제로 받아보면 크기 자체가 과장될 정도는 아니고, 대신 속이 꽉 차 있는 스타일이에요. 얇은 피에 속이 비칠 정도인데, 한입 베어 물면 김치 향이 확 올라오면서 속이 정말 빵빵하다는 느낌이 들어요. 김치랑 두부, 당면, 파, 다진 고기가 촉촉하게 섞여 있는데, 김치가 지나치게 시거나 맵지 않고 적당히 알싸해서 물리지 않아요. 기름기 많이 도는 군만두가 아니라 쪄낸 만두라 담백한 편인데도 속이 워낙 실해서 두세 개만 먹어도 든든했어요. 저는 김치만두랑 고기만두를 같이 포장했는데, 먹어보니 왜 사람들이 코끼리만두 하면 김치만두부터 찾는지 단번에 이해됐습니다.

포장 시스템, 내부 분위기, 코끼리만두 제대로 즐기는 요령

등촌 코끼리만두는 매장 안에서 먹는 자리도 있긴 하지만, 거의 포장 전문이라고 생각하시면 편해요. 내부는 테이블이 많지 않고, 전반적으로 오래된 동네 가게 분위기라 화려함은 없어요. 대신 김치 냄새랑 찜기에서 올라오는 김 냄새가 섞여 있는, 딱 만두집스러운 공기가 있네요. 포장은 기본이 김치만두, 고기만두 단위로 묶음 주문이 가능하고, 저는 김치만두 두 판, 고기만두 한 판을 샀어요. 뜨거울 때는 바로 먹고, 남은 건 집에 와서 에어프라이어에 살짝 돌려 먹으니 또 다른 느낌이라 좋았어요. 김치만두는 그냥 먹어도 맛있지만, 살짝 식었을 때 프라이팬에 구워 겉을 살짝 바삭하게 만들어도 괜찮았어요. 워낙 인기가 많아서 주말에는 11시 전에 품절되는 날도 있다 보니, 코끼리만두를 정말 먹고 싶다면 평일 오전 타이밍에 맞춰 가는 걸 추천하고 싶네요.

오래 기다려서 겨우 받아 온 코끼리만두가 괜히 방송발 맛집은 아니구나 싶을 정도로 만족스러웠어요. 줄 서는 수고로움은 분명 있지만, 김치만두 한입 베어 물면서 다시 와도 되겠다 싶었고, 다음엔 부모님 것도 챙겨드리려고 해요.