진 세이로무시 홍게장정식 꽃게장정식 반찬 수도 다양하고 리뷰이벤트 전복장까지 완벽해

진 세이로무시는 강원 속초시 선사로2길 13에 있어요. 이마트랑 고속버스터미널에서 멀지 않고, 시내랑도 가까운데 골목 안쪽이라 생각보다 조용하네요. 매장 앞 전용 주차장이 꽤 넓어서 차 가지고 가도 편했어요. 영업시간은 오전 10시 30분부터 밤 9시까지, 화요일은 쉬는 날입니다. 외관은 나무 톤에 따뜻한 조명이라 저녁에 보니까 더 분위기 있었어요. 안으로 들어가면 홀이 꽤 넓고, 룸처럼 나뉜 좌석도 많아서 가족 모임이나 단체 회식하기 좋아 보였어요. 테이블 간격이 넉넉해서 옆자리랑 간섭 없이 편하게 먹을 수 있었던 점이 특히 마음에 들었어요. 속초 홍게장 맛집 찾는 분들이 왜 여길 많이 오는지 분위기만 봐도 느껴졌습니다.

홍게장정식·꽃게장정식, 돌솥밥 한 상의 만족감

메뉴는 정식, 편백찜, 구이류가 있는데 저는 홍게장정식이랑 꽃게장정식을 하나씩 주문했어요. 편백찜은 예약 필요하다고 해서 이번엔 패스했지만 다음엔 꼭 먹어보고 싶네요. 정식을 시키면 뜨끈한 돌솥밥에 반찬이 15가지가 넘게 깔립니다. 잡채, 고사리, 감자조림, 명란, 생선구이, 제육볶음, 된장찌개까지 나와서 상이 꽉 찼어요. 반찬이 자극적이지 않고 하나하나 깔끔해서 메인인 게장 맛을 안 가려줘서 좋았어요. 특히 감자조림이랑 명란, 생선구이가 계속 손이 가는 맛이었어요. 속초 홍게장 맛집이라 기대했던 메인도 좋았지만, 반찬 퀄리티에서 한 번 더 놀랐습니다. 밥이랑 반찬만 먹어도 배가 부를 정도였는데 게장을 보니 또 젓가락이 멈추질 않았어요.

홍게장·꽃게장·전복장까지, 진짜 밥도둑 삼총사

홍게장 한 마리, 꽃게장 한 마리, 전복장이 함께 나왔는데, 살이 꽉 차 있어서 보기만 해도 든든했어요. 홍게장은 짠맛이 세지 않고 달큰한 맛이 올라와서 돌솥밥이랑 정말 잘 어울렸어요. 게딱지 안에는 내장과 노른자가 들어 있어서 밥을 비벼 먹으니 고소함이 확 올라오고, 파김치 한 점 올려 먹는 순간 속초 홍게장 맛집의 이유를 알겠더라고요. 꽃게장은 알이 꽉 차서 고소하고, 김에 밥이랑 같이 싸 먹으니 이건 또 다른 스타일의 밥도둑이었어요. 리뷰 올리면 전복장을 서비스로 주셨는데, 전복이 작지 않고 통통해서 놀랐어요. 비린내 없이 쫄깃하고 짭조름해서 흰밥에 올려 먹으니 숟가락이 멈추질 않네요. 홍게장, 꽃게장, 전복장까지 세 가지를 번갈아 먹다 보니 어느새 돌솥밥을 싹 비우고 누룽지 숭늉까지 끝냈습니다. 속초 홍게장 맛집 중에서 구성만큼은 이 집이 탑이라고 느꼈어요.

반찬도 반찬이지만 홍게장, 꽃게장, 전복장까지 하나도 빠지는 맛이 없어서 가족 모두 만족했고, 다음에 속초 가면 편백찜 먹으러 재방문할 예정이에요. 든든하게 한 끼 먹고 싶을 때 자신 있게 떠오를 속초 홍게장 맛집입니다.

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