강릉원조교동짬뽕

가게는 강릉시 강릉대로 205에 있는 본점이고, 화요일부터 일요일까지 10시부터 18시까지만 영업해요. 재료 소진되면 더 빨리 문 닫는다 해서 서둘러 간 건데, 11시 조금 넘었는데도 이미 웨이팅이 10팀 정도 있었습니다. 전용 주차장은 없어서 남편이 근처 공영주차장에 차를 대고 오는 사이 저는 먼저 줄을 섰어요. 생각보다 회전이 빨라서 15분 정도 기다리고 바로 들어갔습니다. 안에 들어가 보니 세월이 느껴지는 오래된 중식당 분위기인데, 벽에는 연예인 사인이 빼곡해서 괜히 믿음이 갔어요. 넓진 않지만 테이블 간격이 너무 붙어 있진 않아서 아이랑 같이 와도 크게 불편하진 않을 것 같더라고요.

메뉴는 오직 짬뽕 위주, 탕수육 대신 군만두

강릉원조교동짬뽕 메뉴판 보고 한 번 더 놀랐어요. 짬뽕면 1만2천원, 짬뽕밥 1만2천원, 군만두 8천원, 공기밥 1천원, 딱 이게 끝이더라고요. 평소엔 짜장면이 먼저 떠오르는데, 여기서는 짜장면이 아예 없고 탕수육도 없어서 살짝 아쉽긴 했습니다. 그래도 짬뽕 하나에 진심이구나 하는 느낌이 들어서 짬뽕면 두 그릇이랑 공기밥 하나를 주문했어요. 탕수육 대신 군만두로 마음을 달래보자 싶어서 군만두도 추가했습니다. 직원분이 빠르게 주문을 받아가고, 단무지랑 양파는 셀프로 가져다 먹는 방식이었어요. 이미 테이블마다 빨간 국물이 끓고 있어서 기다리는 동안 더 배가 고파졌네요.

국물이 다 했다 싶은 불향 가득 짬뽕 한 그릇

짬뽕이 나왔을 때 첫 인상은 의외로 정갈했어요. 홍합, 오징어, 채소가 산처럼 올라가 있고 국물이 탁하지 않고 맑은 붉은색이라 보기만 해도 시원해 보였습니다. 한 숟갈 떠먹자마자 왜 전국 5대 짬뽕이라 부르는지 바로 알겠더라고요. 혀가 얼얼하게 매운맛은 아니고, 처음엔 은은하게 매콤한데 뒤로 갈수록 깊은 불향이 올라오는 스타일이에요. 체인점에서 먹어본 교동 짬뽕보다 훨씬 묵직하고 깔끔한 맛이라 숟가락을 멈출 수가 없었습니다. 면은 살짝 두께감 있는 편인데 탱탱해서 끝까지 퍼지지 않고, 해물도 넉넉하게 들어 있어서 씹는 맛이 좋았어요. 중간쯤 먹다가 공기밥을 말아봤는데, 여기서는 짬뽕밥으로 안 시킨 걸 살짝 후회했습니다.

국물까지 거의 다 마시고 나와서야 매운맛이 슬슬 올라오는데 속이 불편한 매움이 아니라 시원하게 풀리는 느낌이라 기분이 좋았어요. 개인적으로는 짜장면이나 탕수육을 함께 먹지 못한 게 아쉬웠지만, 강릉원조교동짬뽕에서는 짬뽕 하나에만 집중해도 충분히 만족스러운 한 끼가 됐습니다. 다음에 강릉을 다시 오게 되면 오픈 시간 맞춰서 웨이팅 줄이 길어지기 전에 한 번 더 들를 생각이에요.

#짬뽕 #강릉원조교동짬뽕 #강릉짬뽕맛집 #강릉교동짬뽕본점 #강릉짬뽕밥 #강릉중식맛집 #전국5대짬뽕 #강릉맛집후기 #강릉원조교동짬뽕웨이팅 #강릉원조교동짬뽕위치