눈앞에서 바로 구워주는 철판요리 이자카야 톤톤톤 수원역점

톤톤톤 수원역점은 수원역 7번 출구에서 도보 5분 정도 거리라 찾기 쉬웠어요. 매일 12시부터 밤 12시까지 영업하고, 별도 브레이크 타임 없이 계속 철판을 돌리는 게 인상적이었어요. 안으로 들어가면 모든 자리가 테이블 바 형태라 시선이 자연스럽게 철판으로 향해요. 직원분이 반죽 올리고 양배추, 면, 토핑을 차곡차곡 쌓으면서 수원역오코노미야끼를 완성해 주는데, 여행 온 것처럼 괜히 설레더라고요. 조명이 너무 밝지 않고 대화하기 좋은 정도라 수원이자카야 찾는 분들이 왜 여기 많이 오는지 알 것 같았어요.

히로시마식 수원역오코노미야끼와 야끼소바 구성

수원역오코노미야끼 제대로 먹어보자는 마음으로 히로시마 오코노미야끼와 기본 야끼소바를 주문했어요. 오코노미야끼는 1만8천원, 야끼소바는 1만4천원대였고, 에비스 생맥과 하이볼도 같이 시켰습니다. 철판 위에서 양배추를 듬뿍 올리고 생면을 따로 눌러 굽다가 겹쳐 올리니 두툼하면서도 눅진한 느낌이 아니라 층층이 살아 있는 식감이 좋았어요. 소스는 달짝지근하면서 짭조름한 일본식인데 과하지 않아서 끝까지 질리지 않았고, 위에 올린 계란이 노른자를 톡 터뜨려 섞어 먹으니 훨씬 부드럽게 느껴졌어요.

끝까지 따뜻한 철판요리와 수원역맛집다운 디테일

완성된 음식은 우리가 앉은 자리 철판 위에 그대로 올려줘서 마지막 한입까지 뜨끈하게 유지되는 게 제일 마음에 들었어요. 야끼소바는 불향이 진하게 나면서도 면이 퍼지지 않고 탱탱해서 술안주 겸 식사로 딱이었고, 채소와 고기 비율도 적당해서 물리지 않았습니다. 주변 테이블도 다들 수원역철판요리 메뉴를 하나씩 올려두고 천천히 먹고 있어서 수원역오코노미야끼 좋아하는 사람들한테는 이미 유명한 느낌이었어요. 웨이팅은 평일 저녁 기준 10분 정도 있었고, 수원역맛집 중에서도 회식이나 데이트, 모임까지 다 어울리는 분위기라 다음엔 단체로 와보고 싶다는 생각이 들었네요.

눈앞에서 구워지는 퍼포먼스부터 끝까지 따뜻한 한입까지, 톤톤톤은 수원맛집추천 리스트에 올려둘 만한 곳이었고 수원역오코노미야끼 생각나면 또 찾아갈 것 같아요.

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